Notre avis 14/20 – Un vin bio élaboré par un Stefaan Massart dans le village de Puynormand dans l'entre-deux-mers. Le vin à la robe foncée et opaque est très serré, hyper concentré. Il gagne à être aéré afin de permettre aux arômes de petits fruits noirs, de réglisse et de sureau de s'exprimer. En bouche, [...]
Notre avis 14/20 – Un assemblage 70% Merlot, 20% cabernet sauvignon, 10% Cabernet Franc pour ce Bordeaux Supérieur juteux, plein de fruité mûr et éclatant, quelques épices. Une bouche ample et soyeuse, avec un fruit généreux. En finale, une touche de sucrosité, une pointe d'acidité, et surtout ce fruité qui perdure. On a envie de [...]
Notre avis 14/20 – Au nez, le vin paraît frais et fruité, dominé par le Merlot, avec un côté légèrement lacté, probablement lié à la jeunesse. En bouche, l'ensemble paraît bien équilibré, avec un fruit ciselé, propre et net. Les tanins bien présents sont fins, et ils s'assagiront probablement encore un peu avec le [...]
Notre avis 14/20 – Un beau Bordeaux Supérieur dont l'assemblage est dominé par le Merlot. Le vin est bien droit et classique. Le fruit est abondant et bien mûr, le boisé maîtrisé, le tout parfumé d'une touche de vanille et de quelques épices, une note de chocolat en finale. Les tanins sont présents mais [...]
Notre avis 15/20 – Un beau Bordeaux Supérieur au nez expressif. Ample et riche, gorgé de fruits bien mûrs, avec des tanins fins et soyeux, la finale marquée par le bois avec une touche de vanille. Du costaud, déjà accessible, mais fait pour durer. Se plaira sur des belles viandes grillées, des plats mijotés, et [...]
Notre avis 15/20 – Un boisé maîtrisé, des tanins bien posés, qui vont certainement encore s'affiner. Le tout est soyeux, équilibré, avec une pointe d'acidité en finale. Un bon compromis entre le fruit et la vanille, plaira d'office aux amateurs de vin boisé sans pour autant faire fuir ceux qui ne jurent que par le [...]
Notre avis 15/20 – Un 100% merlot riche et fruité. Le fuit est généreux, propre et net. Les cerises, les groseilles, les mûres et les framboises se marient avec quelques épices et une touche de vanille. C'est gourmand et équilibré. Bon, tout simplement. Où le trouver ? Le chemin des vignes (Bruxelles) - Compagnon du [...]
Le Clos Virolle est un petit vignoble de 2 hectares et 40 ares proche de Canon-Fronsac, dans l'appellation Bordeaux Supérieur et appartenant à Michel Ponty, du Château Grand Renouil. Notre avis 15/20 – Un Bordeaux Supérieur gourmand, bien fruité, explosif même. La bouche à son tour est marquée par les fruits rouges, bien juteux. Le vin est ample avec [...]
Notre avis 15/20 – Un Bordeaux Supérieur concentré, plein de fruit, aux tanins souples et ronds, bien équilibré, avec une belle longueur. Il pourrait faire montre d'un rien plus de puissance pour certains des dégustateurs. C'est bon et ça se boit bien. Où le trouver ? Axybel (Kessel), Maison Leroy Prévot (Buvrinnes-lez-Binche), Cave Nemry [...]
Notre avis 15/20 – Un Bordeaux Supérieur particulièrement fruité et juteux. Gouleyant et bien équilibré, il se boit aisément, dès aujourd'hui. Il fera bien le job avec des charcuteries, un buffet campagnard, ou même un buffet de type auberge espagnole vu sa polyvalence. Besoin d'un vin qui plaira à tous les convives pour une [...]