Château La Tour Blanche 2005 – Sauternes

Notre avis 18/20 –  De l'or liquide, ni plus, ni moins ! De nos jours, les vins liquoreux ont mauvaises réputation, parce que le dernier que vous avez goûté, c'était un moelleux bon marché, servi trop chaud, trop vite, et que vous en avez déduit que tous les liquoreux étaient lourds et patauds. Donnez-vous une [...]

Château Coutet 1988 – Barsac

Notre avis 17/20 - Ouvrir un barsac qui a quelques années, c'est toujours un peu magique. La robe évoque l'or liquide. Au nez, des arômes de miel, de coing, de mandarine, en bouche une agréable onctuosité, une petite note de champignon de paris. Une pointe d'acidité, on aurait pu en avoir plus pour un équilibre [...]

By | January 27th, 2017|Categories: Bordeaux, France, Guide du vin, Idealwine, Vin liquoreux|0 Comments