Esprit de Malromé 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 14/20 –  Une robe rubis relativement profonde et bien brillante. Le vin est appétissant. Au nez, des petits fruits rouges bien serrés, quelques épices surprenantes et toutefois agréables. En bouche, du fruit, de la rondeur, une pointe de sucrosité. Un ensemble bien équilibré qui fera bien le job sur un plat mijoté, [...]

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Esprit de Parenchère 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 15/20 –  L'esprit de Parenchère est un Bordeaux Supérieur fruité, aux tanins soyeux, bien marqué par le bois, avec des tanins sur l'avant de la bouche dont on souhaite qu'ils s'arrondissent avec le temps. Un très gros potentiel pour ce vin concentré et riche en petits fruits noirs, légèrement réglissé, qui nécessite [...]

L’Ecuyer de Couronneau 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 14/20 –  L'écuyer de couronneau est un Bordeaux Supérieur issu de l'agriculture biologique et biodynamique. Des petits fruits rouges, des groseilles, des framboises, des cerises du nord légèrement kirshées, le fruit est croquant et le vin frais et gouleyant. Acidité un peu trop marquée en finale pour certains dégustateurs. Où le trouver ? [...]

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Château Fleur Haut Gaussens MALBEC La Viminière 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 15/20 –  Voilà une curiosité qui mérite le détour. Ce Bordeaux Supérieur élaboré à partir du cépage Malbec sort un peu des sentiers battus pour nous dévoiler un peu de la diversité des vins de Bordeaux.  Le nez est marqué par la violette et le cassis, très légèrement boisé. En bouche, les [...]

Balthus 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 15/20 –  Une robe particulièrement sombre et opaque. Un nez très serré, avec de discrètes notes de petits fruits noirs, du fumé, des épices et du bois. En bouche, le vin est juteux et complexe, plein de finesse. Toutefois, les tanins très présents sont encore un peu rugueux et asséchant. Le vin [...]

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Château de Bonhoste Cuvée Prestige 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 15/20 –  Un assemblage dominé par le Merlot pour un vin fruité où l'on distingue clairement les cerises noires, les mûres, les prunes, mais également une touche de vanille et quelques épices apportés par l'élevage en fût de chêne. La bouche est ronde et ample, il y a de la matière, mais [...]

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