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Foire aux vins Cora 2022 : notre top 10 !

La foire aux vins d'automne de cora et corawine.be se tiendra du 26/09 au 24/10/2022. Il y a plus de 600 vins en promotion avec une très belle représentation des vins de Bordeaux, du Rhône et du Languedoc. Quelques bons plans en Italie et en Espagne également. Il y a en pour tous les goûts [...]

By |2022-09-27T13:06:46+02:00septembre 24th, 2022|Categories: Actu_Cora, Boire|0 Comments

Foire aux vins Delhaize : 5 vins à prix mini

Le Festival du Vin chez Delhaize se déroule du 22 septembre au 19 octobre pour sa deuxième édition cette année. Grâce à cette bourse aux vins et les promotions associées, Delhaize veut soutenir le pouvoir d'achat de ses clients et leur permettre de profiter de délicieux vins de qualité à un prix doux. Nous avons [...]

By |2022-09-25T10:58:30+02:00septembre 23rd, 2022|Categories: Boire|0 Comments

Restaurant Le Tournant à Ixelles : des plats et des vins sincères

De retour d'un séjour de 3 semaines en Norvège où je me suis nourri de splendides paysages, de pâtes et d'eau (et oui, la bouffe et le vin sont un peu hors de prix dans ce magnifique pays), j'ai eu la bonne idée d'accepter une invitation à découvrir le restaurant Le Tournant, chaussée de Wavre [...]

By |2022-09-03T11:14:26+02:00septembre 2nd, 2022|Categories: Boire, Manger|Tags: , , , |0 Comments

Agenda des foires aux vins d’automne 2022

Qui dit rentrée scolaire, dit retour des foires aux vins dans les enseignes de la grande distribution et sur les principaux sites de vente en ligne de vin. Pour vous aider à planifier vos achats, voici le calendrier des foires aux vins de printemps 2022. Grande distribution Colruyt | du mercredi 24 août au mardi [...]

By |2022-09-30T16:11:02+02:00août 30th, 2022|Categories: Belgique, Boire|0 Comments

10 vins d’été au top !

Nous avons sélectionné 10 vins à consommer tout l'été. Il y a des vins blancs et des vins rosés, mais également des vins rouges. En pratique, les 3 couleurs se consomment aisément toute l'année, mais pour les vins rouges, on cherche des vins fruités, pas trop puissants, avec un taux d'alcool maîtrisé. On peut éventuellement [...]

By |2022-06-16T16:20:20+02:00juin 16th, 2022|Categories: Boire|Tags: , , , |0 Comments

Foire aux vins d’été Cora et Corawine.be : notre sélection de 6 vins

Cette année, la foire aux vins dété de Cora et Corawine.be commence sour la pluie. Cela ne nous a pas empêché de déguster quelques vins estivaux et nous en avons sélectionné 6 dont le rapport plaisir/prix nous a convaincu. Dans l'ensemble, il y a beaucoup de vins blancs et rosés, peu de rouges et peu [...]

By |2022-06-24T15:52:30+02:00juin 8th, 2022|Categories: Actu_Cora, Boire|Tags: , |0 Comments

Rencontre avec Brad Verbelen, 22 ans, sommelier du restaurant Senzanome à Bruxelles

Le restaurant Senzanome Le restaurant ‘Senzanome’, situé à Bruxelles sur la place du Petit Sablon, est déjà connu depuis longtemps par les fines fourchettes qui apprécient la cuisine italienne. La maison de bouche de Giovanni Bruno a été sacrée meilleur restaurant italien en Europe (hors Italie) en 2011 et 2012. Et depuis janvier de cette [...]

By |2023-02-14T12:01:44+01:00mai 30th, 2022|Categories: Boire, Manger, mets et vins|Tags: , , |0 Comments

Quels vins pour les asperges ? Et comment les préparer ?

Les asperges, ça vous branche ? Moi, ça me botte ! Ce légume printanier par excellence est présent depuis quelques semaines déjà sur les étals des maraîchers. Il est grand temps d’envoyer les asperges en cuisine. Voyons comment les préparer. Et surtout, quels vins choisir pour les accompagner. Quelle variété d'asperges ? Contrairement à ce [...]

By |2022-05-18T21:53:51+02:00mai 16th, 2022|Categories: Boire, Manger, mets et vins, Vin blanc|Tags: , , |1 Comment

Colruyt Grands Vins : 8 vins qui méritent toute votre attention

Colruyt Grands Vins organise une dégustation gratuite de 75 références disponibles sur le site Colruyt Grands Vins. Nous avons eu la chance de déguster une série de vins avant l'événement et nous avons retenus 10 vins qui méritent toute votre attention. Terra Nature Blanc 2020 | Vin de France | Bio sans sulfites ajoutés 14/20 [...]

By |2022-05-13T07:48:59+02:00mai 12th, 2022|Categories: Boire, ColruytGrandsVins|0 Comments

Des vins d’Alsace pour accompagner 3 recettes belges classiques

L'automne est là, avec ses couleurs, mais pas encore avec ses températures basse et ses pluies froides, tant mieux, on en profite au maximum mais on pense déjà à ces moment cocooning et ces plats si réconfortants au creux de l'hiver. C'est dans cette perspective que les vins d'Alsace suggère 3 accords mets et [...]

By |2022-10-28T12:33:10+02:00mai 1st, 2022|Categories: Boire, Manger|Tags: , , , |0 Comments
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