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Le Vincroyable Hulk

Un titre tout pourri pour aborder un sujet touchy, c'est un bon début, non ? Saint-Nicolas ouvre officiellement la période des fêtes et de l'abondance, le saint homme n'oubliant plus les grands enfants lors de sa tournée pas très minérale, à en juger par le nombre de petites gouttes, de portos, de bières et de [...]

By |2018-12-07T09:29:32+01:00December 6th, 2018|Categories: Boire|Tags: , , , |0 Comments

Bordeaux Discoveries 2018 | 8 vidéos avec les meilleurs sommeliers de Belgique

Cette année encore, un panel de professionnels du vin a dégusté des centaines de vins de Bordeaux disponibles en Belgique pour en garder une sélection de 70 bouteilles remarquables à moins de 25 euros. Pour vous inviter à profiter au mieux de vos vins de Bordeaux, Marc Roisin est parti à la rencontre de sommeliers [...]

Dégustation de vins de Bordeaux au Transvaal

Lors de notre soirée du 5 novembre organisée au Restaurant Le Transvaal et animée par Marc Roisin et Jérémie Claes, nous avons dégusté une sélection de vins de Bordeaux qui illustrent parfaitement la diversité proposée par la région. 1 -Le Crémant de Turcaud Brut | Crémant de Bordeaux 15/20 – Voilà bien un crémant sympa, pas [...]

By |2020-01-16T11:14:25+01:00November 26th, 2018|Categories: Boire, Bordeaux|0 Comments

Le Champagne de Dom Pérignon était plat

La Champagne produit du vin, effervescent ou non, et si les bulles bénéficient aujourd’hui des faveurs du public, ça n’a pas toujours été le cas. Les travaux du célèbre Dom Pérignon datant de la deuxième moitié du XVII siècle portaient principalement sur la culture de la vigne, les prémisses des assemblages de différentes variétés de [...]

By |2018-11-19T15:13:48+01:00November 18th, 2018|Categories: Boire|Tags: , , , , , |0 Comments

Pour les fêtes, Graham’s lance 2 millésimes prestigieux sur le marché belge

Aujourd’hui, la Belgique est un marché qui est cher au groupe familial Symington. Ce n'est donc pas un hasard s'ils ont choisi de nous séduire avec deux millésimes rares juste avant les fêtes. Au Portugal, le terme Colheita est placé devant le nombre correspondant au millésime et équivaut à "cru" ou "récolte". Pour le porto, [...]

By |2020-01-16T11:21:27+01:00November 8th, 2018|Categories: Actu_Portugal, Boire|Tags: , , |0 Comments

Dégustation de vins du Rhône au Transvaal

Vous avez raté la dégustation de vins du Rhône animée par Marc Roisin et Jérémie Claes, ou vous avez trop bien rangé vos notes et ne vous rappelez plus le nom de l’un des vins, voici un petit aide-mémoire avec les vins dans l’ordre de la dégustation. Les vins blancs M. Chapoutier La Ciboise 2016 [...]

By |2020-01-15T16:21:33+01:00October 26th, 2018|Categories: Boire, Rhône|0 Comments

Dégustation des Champagnes Philipponnat avec les Vins Pirard et Charles Philipponnat

Les Vins Pirard, c'est un goût sûr et un nez fin, comme en témoigne la présence des champagnes Philipponnat dans leur assortiment depuis, pfiou, au moins tout ça de temps, comme l'aurait si bien dit notre ami Eric Boschman ;-) Et pour que les relations d'affaires durent, il faut souvent que les relations entre les [...]

By |2018-10-12T09:17:03+02:00October 12th, 2018|Categories: Boire|Tags: , , |0 Comments

Des vins d’Alsace pour accompagner 3 recettes belges classiques

L'automne est là, avec ses couleurs, mais pas encore avec ses températures basse et ses pluies froides, tant mieux, on en profite au maximum mais on pense déjà à ces moment cocooning et ces plats si réconfortants au creux de l'hiver. C'est dans cette perspective que les vins d'Alsace suggère 3 accords mets et [...]

By |2018-10-12T17:24:54+02:00October 10th, 2018|Categories: Boire, Manger|Tags: , , , |0 Comments

Bordeaux 2015 en foire aux vins : Carrefour versus Cora

Cette année, Carrefour et Cora tiennent leur foire aux vins à la même période en Belgique. Une occasion unique de comparer le positionnement prix sur des vins identiques et intéressants : les Bordeaux 2015. Après avoir comparé les prix d'une dizaine de vins, on a compris : Carrefour accorde le même prix que Cora à [...]

By |2020-01-15T15:32:21+01:00October 4th, 2018|Categories: Actu_Carrefour, Actu_Cora, Boire|Tags: , , , |0 Comments

Les bons plans de la foire aux vins de Cora Belgique d’octobre 2018

Nous avons évidemment consacré un article à l'agenda des foires aux vins, avec quelques recommandations pour chaque enseigne, du moins quand c'était possible. Mais pour Cora, nous craquons et poussons le bouchon un peu plus loin. Et cela se justifie par un catalogue de plus de 600 vins à des tarifs très intéressants, d'un tout [...]

By |2020-01-15T14:47:12+01:00September 30th, 2018|Categories: Actu_Cora, Boire, fav2018|Tags: , , , |2 Comments