10 Bordeaux Rosés 2016 très charmeurs

Le Bordeaux Rosé est fait pour l'été, ou du moins pour les journées ensoleillées, même au Printemps ou en Automne. Ce sont des vins légers, délicats et pleins de fraîcheur qui se savourent dans la fleur de leur jeunesse dès les premiers beaux jours. Faits pour ensoleiller les tables, ils apportent un délicieux parfum [...]

By | April 9th, 2017|Categories: Boire|Tags: , , , , , |0 Comments

6 Bordeaux Clairets 2016 pour célébrer le printemps

Il y a quelques jours à peine, le comité de dégustation de Vinogusto présidé par Eric Boschman s'est réuni pour dégusté les échantillons de Bordeaux Clairet 2016 réunis en partenariat avec Planète Bordeaux. Voici donc les 6 Bordeaux Clairet 2016 qui sont sortis en tête du classement lors de la dégustation. Ils sont frais, fruités, [...]

Le Vin Rosé : quésaco ?

Le vin rosé, c'est du vin, bien sûr, et pas forcément de la piquette à touristes. Comment le fabrique-t-on ? Il n’y a qu’en Champagne où l’on peut mélanger vin rouge et vin blanc. Et encore, ce n’est pas systématique. Partout ailleurs, le rosé est issu du jus de raisins noirs. On distingue deux sortes [...]

By | March 29th, 2017|Categories: Boire|Tags: , , , , , , , |0 Comments

10 Bordeaux Blancs 2016 à ne pas rater

Il y a quelques jours à peine, le comité de dégustation de Vinogusto présidé par Eric Boschman s'est réuni pour dégusté les échantillons de Bordeaux Blanc 2016 réunis en partenariat avec Planète Bordeaux. Comme pour le millésime 2015, nous constatons que ce sont les vins d'assemblage, c'est à dire qui combinent différents cépages (= [...]

By | March 27th, 2017|Categories: Boire|0 Comments

Sélection Foire aux vins Cora Printemps 2017

Voici les premiers rayons de soleil et la foire aux vins de printemps 2017 de Cora. Rien ne sert de se précipiter ni d'acheter plus que de raison, mais feuilleter attentivement le catalogue à la recherche de quelques vins pour accompagner les premiers barbecues, c'est une agréable perspective. Voici donc les quelques bouteilles que [...]

By | March 16th, 2017|Categories: Boire|Tags: |0 Comments

Merci, merci, merci (de Rayas à Rousseau, moments de gratitude)

Il y a peu, nous avons atteint la stratosphère. Un vol direction le firmament, sans étape, un grand huit intersidéral et défrisant. Les occupants de la navette spatiale savaient bien dans quoi ils embarquaient. Repas au Sea Grill et dégustation unique des bourgognes du domaine Armand Rousseau, il n’y avait pas grand  risque de se [...]