Notre avis 15/20 - Les vignerons de Tavel signent une très jolie bouteille avec ce millésime 2017. Robe profonde, bouche ample et grasse, arômes de fruits rouges, de fraises, de framboises et une touche de cuberdon, légèrement épicé. Bien à l'apéro mais particulièrement à l'aise avec des grillades et légumes provençaux. C'est de saison, [...]
Notre avis 14/20 - Le Tavel, rosé d'exception est souvent appelé le roi des rosés. Plus riche, dense, onctueux et subtil que d'autres rosés, il convient pour tout le repas, dès l'apéro jusqu'au dessert fruité et se tient très bien en compagnie d'une salade, de légumes grillés ou d'un bon barbecue. Plaisir garanti ! Où [...]
Château d'Aquéria étend son vignoble sur 66 hectares dans les appellations Tavel et Lirac, dans la Vallée du Rhône. Le Château d'Aquéria est un domaine familial repris en main dès 1920 et aujourd'hui dirigé par Bruno et Vincent de Bez, respectivement chargés de la commercialisation et de l'élaboration de ces vins issus de [...]
Le vin rosé, c'est du vin, bien sûr, et pas forcément de la piquette à touristes. Comment le fabrique-t-on ? Il n’y a qu’en Champagne où l’on peut mélanger vin rouge et vin blanc. Et encore, ce n’est pas systématique. Partout ailleurs, le rosé est issu du jus de raisins noirs. On distingue deux sortes [...]