Note avis

18/20 – Probablement dégusté trop jeune, mais après 2 heures d’aération, le Pintia 2014 a assuré le show et a donné du plaisir à tous les convives. David Álvarez et son fils Pablo sont à l’origine de l’ambitieux projet qui aura donné naissance au Pintia en appellation Toro, au nord de la région de Castille-et-Léon. Vinifié à partir du cépage Tinta de Toro par l’équipe de la bodega Vega Sicilia, élevé durant 12 mois en fûts de chêne français et américain. Beaucoup de fruit, une matière dense et souple, des tanins présents mais fins, le tout superbement équilibré. Un très beau vin qui gagnera probablement encore en finesse et complexité pendant quelques années.

Où le trouver ?
Millesima.be | 57,50 euros
Lavinia Madrid | 44,50 euros
Decantalo.com | 45,90 euros