Notre avis
16/20 – Un assemblage Sémillon et Sauvignon comme on en trouve dans le Bordelais, avec un élevage parfaitement maîtrisé qui donne une joli mélange de notes fruitées et boisées, avec une bouche ample et grasse, avec une finale fraîche et légèrement amère. Parfait à l’apéro et avec les plats de poisson. Bien !
Guide Hachette des Vins 2019
2 étoiles et coup de coeur – « Le sémillon se mêle aux deux sauvignons dans ce vin épatant, qui propose au nez un savant mélange de fruits exotiques, de miel et de boisé vanillé. La bouche offre beaucoup de rondeur et de volume, portée elle aussi par un élevage parfaitement maîtrisé et, en finale, par de beaux amers et une fraîcheur aux tonalités mentholées. »
Où le trouver ?
Rob-Cellar.be – 14,25 euros et 12,80 euros en promo du 15 mars a 8 avril 2019
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