Notre avis

16/20 –  Une bien jolie découverte à l’approche des fêtes. Ce champagne, assemblage de Chardonnay (43%), Meunier (37%) et Pinot Noir (20%) fera parfaitement l’affaire pour les apéros à venir, même si l’on doit limiter le nombre de convives lors de nos prochaines fêtes privées. Sept années distinctes entrent dans la composition de cette cuvée qui dévoile un bel équilibre entre la matière, le fruit et la fraîcheur. Très agréable !  Mention spéciale pour l’étiquette originale, élégante et parfaitement lisible. Notons également la volonté de la maison de s’inscrire dans une démarche innovante en termes de durabilité et de protection de l’environement. 

Où le trouver ?

The Source à Chapelle-lez-Herlaimont
La Barrique à Nalinne