Notre avis 15/20 - Un assemblage de 55% Grenache et 45% Syrah, issu d’une viticulture raisonnée. Le terroir exceptionnel permet de produire un Syrah au profil organoleptique septentrional et des Grenache à la signature fruitée, signature de ce vignoble. Au final l’Esprit d’Escalin conjugue les qualités de ces deux cépages emblématiques, c’est un [...]
Notre avis 15/20 - Un viognier tout en élégance et en délicatesse, avec d'agréables notes florales et épicées, le tout soutenu pour les agrumes et une belle vivacité en finale. A savourer dans sa jeunesse, dès l'apéro, avec les poissons ou avec un morceau de fromage, pourquoi pas un chèvre de la région, le [...]
Notre avis 16/20 - Un très bon vin blanc, à moins de 10 euros, que l'on trouve sur beaucoup de bonnes tables dans la région (c'est un signe qui ne trompe pas), mais également dans le courte sélection des vins proposés par le glamping Huttopia à Dieulefit, et c'était vraiment parfait pour voir les [...]