Notre avis 14/20 – Un assemblage de cépages portugais qui donne un vin fruité, ample et généreux, clairement dominé par les fruits noirs bien mûrs, avec une point de vanille en finale. Assez polyvalent et suffisamment riche pour tenir tête aux plats à la tomates, aux épices un peu piquantes ou à un morceau de [...]
Notre Avis 16/20 – Une découverte intéressante en provenance du Nord-Est du Portugal. Un vin blanc aromatique, qui combine les notes florales et les fruits blancs. Belle présence en bouche avec pas mal de matière et de gras. Ne pas servir trop frais, au risque de masquer les arômes les plus délicats. Apéro [...]
Notre avis 14/20 – Un assemblage de cépages locaux (Malvasia Fina, Moscatel Galego, Rabigato, Viosinho) pour un vin fruité, avec du gras, un bon équilibre et une point de fraîcheur en finale. Se boit très facilement à l'apéro, devrait bien se plaire en compagnie d'une jolie poule, euh volaille, et pourquoi pas avec quelques asperges [...]
Abandonado, à base de raisins issus de pieds de vigne abandonnés, d'où le nom du vin. Notre avis 18/20 - Un vin remarquable (et remarqué) par la Maison Alves de Sousa, dans le Douro. Ce n'est pas donné, mais c'est une expérience douce et réconfortante que de savourer ce vin soyeux comme un [...]
Un rouge sec de la vallée du Douro par la célèbrissime maison Symington. Notre avis 15/20 - Le Portugal, chouchou de Alain Pardoms comme de Eric Boschman (et évidemment de mon ami portugais André Riberinho), est un pays qui a intelligemment misé sur les cépages locaux afin de se différencier de la mode du [...]
Notre Avis 18/20 – Diable que c’est bon ça ! Bon évidemment, on pouvait s’y attendre vu qu’il y a la célèbre famille de Sousa qui bosse pour arriver à ce niveau de plaisir. De très vieilles vignes, un patchwork de cépages locaux constitués au fil des années et des complantations. Un vin [...]