Notre avis 14/20 - Une fois n'est pas coutume, mais voilà, il y a bien des vins bio du côté de Bordeaux. En voici d'ailleurs un très bel exemple déniché par l'équipe de Delhaize. Le tout est rond et équilibré, avec des tanins, le tout marqué par les fruits rouges. Elegant sur une belle [...]
Le Shiraz Reserve de la Barossa Valley en Australie, produit par l'empire Jacob's Creek. De petit vigneron à leader du marché, rien n'arrive par magie, et la qualité des vins abordables n'est probablement pas étrangère au succès de ces vins. Notre avis 14/20 - Toute la puissance de la syrah (shiraz) dans sa forme [...]
Un rouge sec de la vallée du Douro par la célèbrissime maison Symington. Notre avis 15/20 - Le Portugal, chouchou de Alain Pardoms comme de Eric Boschman (et évidemment de mon ami portugais André Riberinho), est un pays qui a intelligemment misé sur les cépages locaux afin de se différencier de la mode du [...]
Ces Vieilles Vignes du Domaine de la Forgerie s'étendent sur 9 ha particulièrement bien situés sur un coteau à mi-pente plein sud de la commune du Juliénas. Les vignes, âgées en moyenne de 60 ans, sont vinifiées dans la tradition beaujolaise pour représenter au mieux leur terroir et donner un vin authentique. Notre [...]
Avec Sancerre, Pouilly-Fumé est la principale appellation du Centre Loire située à l’extrémité orientale de la vallée de la Loire autour de la ville de Pouilly-sur-Loire. Le terroir de sable calcaire, marne et craie donne naissance à des vins résolument minéraux à la manière imposante. Notre avis 14/20 - Un sauvignon bien tendu [...]