Lors d’une première rencontre post-COVID avec la presse spécialisée belge, Bernard Farges, le président du CIVB (le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux) a transmis un message fort : Bordeaux croit en son avenir ! La place bordelaise n’a pas attendu les gelées ou les étés caniculaires pour préparer le futur. Qu’on se le dise ! Depuis 10 [...]
L'e-mail vient d'arriver dans notre boîte et l'offre du moment du site Colruyt Grands Vins mérite toute notre attention. A l'occasion de la sortie du nouveau catalogue, et jusqu'au 26 octobre, Colruyt Grands Vins accorde une réduction de -10% à partir d'un achat de 6 bouteilles et -15% à partir d'un achat de 12 bouteilles. [...]
La foire aux vins d'automne de Cora est de retour du 27 septembre au 25 octobre 2021. Cette année encore, elle se différencie clairement des autres enseignes de la grande distribution, et elle est ma préférence à moi (et pas à Julien). Je vous explique en quelques mots et vous suggère quelques vins sympas en [...]
Dès le 13 septembre, les Vins de Bordeaux proposent une nouvelle série télévisée qui associe la belle diversité des vins de Bordeaux aux meilleurs produits culinaires belges : BELGIUM LOVES BORDEAUX. Dans chaque vidéo, Marcelo Ballardin - chef du restaurant Oak Gent (1 étoile Michelin) - rend visite à un producteur ou à un artisan [...]
Et voici venu le temps des foires aux vins. Pas de dégustations, soirées d'ouverture ou autres animations cette année, si ce n'est du côté de Cora qui essaie de mettre différentes alternatives au point. Comme vous le savez déjà, la grande distribution n'est pas le seul canal disponible pour se procurer du vin. Toutefois, si [...]
Pour la première édition du guide des vins belges, 162 vins élaborés par 61 producteurs belges ont été sélectionnés par un jury professionnel composé de journalistes, de sommeliers, de négociants et de cavistes renommés. Seuls 3 vins ont obtenu la note maximale de 5 étoiles : - CHANT D’EOLE Cuvée Réserve Brut - GENOELS-ELDEREN Zilveren [...]
Ce n'est pas un secret, je ne suis pas un grand fan du concept de Cheese and Wine version "chacun amène un fromage et une bouteille". Par contre, un accord fromage et vin bien pensé, ça, j'adore. D'ailleurs, si j'ai le choix à la fin du repas, je choisis un morceau de fromage et un [...]
Eric Boschamn a eu la gentillesse d'inviter Marc Roisin à présenter son projet d'achat groupé de vins Le vin des voisins dans l'une de ses vidéos. Ils y parlent évidemment de tout, de rien, des Beaujolais du Domaine de la Madone, et des Roadfrit qui leur manquent tant ! Une dizaine de minutes de détente [...]
Le Château de Suronde se niche dans un cadre enchanteur au cœur de l’appellation Quarts de Chaume Grand Cru de la région d’Anjou en Val de Loire. Depuis 2016, ce magnifique domaine viticole est la propriété de la viticultrice belge Kathleen Van den Berghe. Secs ou doux, les vins blancs de Kathleen font honneur [...]
Si le covid nous prive des plaisirs de l'horeca, il n'a pas éteint la flamme des sommeliers Benoît Coudéré et Dries Corneillie qui lancent la société de distribution de vins Santé Wines. Les deux associés ont déjà une belle expérience dans le monde du vin, tantôt comme sommelier, tantôt comme responsable des achats, ainsi qu'un [...]