J'ai rencontré un vigneron atypique, hors norme. Il s'appelle Manuel Olivier et son domaine viticole est situé dans les Hautes Côtes de Nuits, sur les hauteurs de Nuits-Saint-Georges et de Vosne-Romanée. Dans cette région vallonée, le vert de la vigne ondoyante côtoie souvent le rouge et le noir des fruits : framboises, groseilles et cassis. [...]
Une petite soirée du feu de dieu à Nivelles, ça vous dirait? Moi, ça faisait un moment que ça me trottait en tête, et découvrir l'existence d'un restaurant nommé Divino Gusto et géré par un certain Gaetan Poels était la petite goutte nécessaire pour se lancer dans l'aventure. J'imagine que le nom de Gaetan Poels [...]
Après une première mondiale réussie, les Vins d’Alsace lancent la 2ème édition de Millésimes Alsace Digitasting®. Le SALON est 100% dédié aux pros et se tiendra les 27, 28 Février et 1er mars 2023. MILLÉSIMES ALSACE DIGITASTING® a été en 2021 le premier salon des vins « phygital » intégralement conçu par une appellation. 10.000 envois [...]
Le nouveau catalogue Colruyt Grands Vins est sorti et à cette occasion, Colruyt offre -10% à l'achat de 6 bouteilles et -15% à l'achat de 12 bouteilles jusqu'au lundi 24/10 inclus. Nous avons évidemment épluché le catalogue avec attention et identifié une dizaine de vins qui nous faisaient du pied. Pas encore de Bordeaux 2020 [...]
Pas facile de s’y retrouver parmi tous les vins, les régions, les appellations, les producteurs, les millésimes, j’en conviens. Mais Imaginons un instant que le vin, c’est de la musique. Région de production Chaque région de production correspondrait à un style de musique. De la même manière que l’on distingue la musique Classique, le Jazz, [...]
La foire aux vins d'automne de cora et corawine.be se tiendra du 26/09 au 24/10/2022. Il y a plus de 600 vins en promotion avec une très belle représentation des vins de Bordeaux, du Rhône et du Languedoc. Quelques bons plans en Italie et en Espagne également. Il y a en pour tous les goûts [...]
Le Festival du Vin chez Delhaize se déroule du 22 septembre au 19 octobre pour sa deuxième édition cette année. Grâce à cette bourse aux vins et les promotions associées, Delhaize veut soutenir le pouvoir d'achat de ses clients et leur permettre de profiter de délicieux vins de qualité à un prix doux. Nous avons [...]
De retour d'un séjour de 3 semaines en Norvège où je me suis nourri de splendides paysages, de pâtes et d'eau (et oui, la bouffe et le vin sont un peu hors de prix dans ce magnifique pays), j'ai eu la bonne idée d'accepter une invitation à découvrir le restaurant Le Tournant, chaussée de Wavre [...]
Qui dit rentrée scolaire, dit retour des foires aux vins dans les enseignes de la grande distribution et sur les principaux sites de vente en ligne de vin. Pour vous aider à planifier vos achats, voici le calendrier des foires aux vins de printemps 2022. Grande distribution Colruyt | du mercredi 24 août au mardi [...]
Nous avons sélectionné 10 vins à consommer tout l'été. Il y a des vins blancs et des vins rosés, mais également des vins rouges. En pratique, les 3 couleurs se consomment aisément toute l'année, mais pour les vins rouges, on cherche des vins fruités, pas trop puissants, avec un taux d'alcool maîtrisé. On peut éventuellement [...]