Notre avis 16/20 - Nous avions beaucoup apprécié le 2014, découvert grâce à notre mai Gérard Spatafora. Aujourd'hui, c'est Jérémie Claes de Rob The Cellar qui nous invite à découvrir le 2015. A nouveau, le vin gouleyant et fruité à souhait. Typiquement ce que l'on cherche trop souvent sans le trouver, pour une [...]
Notre avis 15/20 – Une vraie curiosité, assemblage de pinot noir (70%) et de grenache (30%) en provenance des terroirs de Limoux pour le Pinot noir et La Clape pour le Grenache, signé pas le négociant S. Delafont. Allie fruité et fraîcheur, à découvrir absolument cet été ! Où le trouver ? Rob Cellar - 10,75 [...]
Et voilà, c'est parti, alors que certains rassemblent encore leurs notes un peu paniqués, d'autres s'attaquent aux premiers examens, et ceux pour qui les blocus et tests ne sont que de lointains souvenirs lancent déjà les festivités du mois de juin : souper de l'équipe de foot, hockey, basket ou curling, fête de l'école, [...]
Notre avis 15/20 - 100% Chenin planté sur un terroir argilo-calcaire et limon à silex situé aux lieux-dits les Cerpes et Saint-Vincent à Saumur. Grande pureté, notes florales et roches, fraîcheur remarquable sans excès d'acicité. Le tout paraît très net, comme ciselé par une habile tailleur de pierre. Beau vin pour vos meilleures préparations de poisson. Ou [...]
Notre avis 17/20 - En voilà une belle bouteille, qui conclut une magnifique dégustation. Les mémoires, c'est un vin unique, composé à 100% de vieilles vignes de cabernet franc plantées en 1904 dans un clos de 70 ares situé à Dampierre sur Loire. Vin biologique et biodynamique, certifié par les labels Biodyvin et certification [...]
Thierry Germain, vigneron au Domaine des Roches Neuves, c'est un nom qui claque, un nom connu, un nom qui trouve un écho favorable auprès d'autres vignerons branchés biodynamie ou pas, un nom que les belges aperçoivent dans les linéaires de certaines enseignes de la grande distribution, mais surtout chez un excellent caviste traditionnel et [...]
L'avis du jury de la Sélection Bordeaux 2018 Captivant et complexe, c’est le moins qu’on puisse dire ! Très floral, avec des fruits rouges juteux et une note boisée bien intégrée, appétissant. Vous recevez ? Choisissez-le ! Où le trouver ? Magasins Bio - 7 à 12 euros
L'avis du jury de la Sélection Bordeaux 2018 Nez chargé en fruits noirs et en laurier. Le goût est tout en rondeur et épicé. Ajoutez à cela sa longue finale et vous avez un excellent candidat pour accompagner un repas. Où le trouver ? De Coninck - 12 à 20 euros [...]
L'avis du jury de la Sélection Bordeaux 2018 Mûres, myrtilles, cerises foncées… goût incroyablement juteux avec une abondance de fruits rouges et de fraîcheur. Attention, la bouteille se vide en un rien ! Où le trouver ? Delhaize, Spar - 4 à 7 euros
L'avis du jury de la Sélection Bordeaux 2018 Un excellent clairet avec une profusion de fruits rouges, super agréable ! Frais et équilibré, avec une fine amertume et des acides intéressants. On l’emmène en pique-nique ? Où le trouver ? Wijnimport Couvreur - 4-7 euros