Notre guide du vin n’a pas l’ambition de détenir la vérité ou d’être objectif. Nous partageons simplement nos découvertes afin d’aider les consommateurs à dégoter la bouteille qui convient pour chaque occasion. Ni buveurs d’étiquettes, ni évangélistes de l’une ou l’autre région viticole ou approche de production, nous cherchons avant tout le plaisir, à partager, pour un budget raisonnable.
Les derniers vins dégustés…
Château Montfollet Rosé 2016 – Bordeaux
Notre avis 13/20 – Un rosé de Bordeaux qui en a là où il faut ! De la couleur, du fruit aromatique, du gras, mais de l'alcool aussi, un peu trop à mon goût. Il [...]
Château Roquefeuille 2016 Rosé – Cotes de Provence
Notre avis 14/20 – Un rosé intéressant, plutôt destiné à accompagner des poissons ou salades. Le nez est complexe, alliant les arômes de fruits blancs, de pamplemousse et de fruits des bois avec les épices [...]
Château La Tour de l’Eveque Pétale de Rose 2016 – Côte de Provence Rosé
Notre avis 16/20 - Délicieux rosé bio tout en finesse et élégance. Parfait pour accompagner un repas, mais nous préférons le boire seul pour profiter de toute sa complexité. Superbe ! Où le trouver [...]
Domaine Garcin Cuvée Raphaël 2016 – Tavel
Notre avis 14/20 - Le Tavel, rosé d'exception est souvent appelé le roi des rosés. Plus riche, dense, onctueux et subtil que d'autres rosés, il convient pour tout le repas, dès l'apéro jusqu'au dessert fruité [...]
Le G de Château Guiraud 2015 – Bordeaux
Notre avis 15/20 – Un bordeaux blanc raffiné et élégant. Cet assemblage 50/50 de Sauvignon et Sémillon combine fraîcheur et gras, avec des arômes d'agrumes mais également de l'ananas et de la poire. Légère note [...]
Château Parenchère Clairet 2015 – Bordeaux
Notre avis 15/20 – Une jolie robe d'un rosé sombre et profond. Au nez, des fruits rouges séduisants. Les amateurs de fraise craquent de suite. En bouche, un vin rond et séduisant, ample, avec [...]
Il Monticello Vermentino Colli Di Luni Groppolo 2015
Notre avis 14/20 - Un agréable vin d'été aux notes florales, de fruits blanc et d'agrumes. Bien équilibré, pas trop aromatique, parfait pour l'apéro ou quelques poissons délicats. Où le trouver ? inVini - 14,90 euros [...]
Villa Conchi – Cava Extra-Brut Imperial 2010
Notre avis 15/20 - Excellent cava, frais, équilibré, long en bouche, sans excès d'acidité, pour l'apéro et tout le repas en mode détente. Note d'experts Decanter : 90/100 - "Un nez droit et toasté avec [...]
Hugel Riesling Classique 2015 – Alsace
Notre avis 14/20 - Un Riesling polyvalent mais pas dénué de personnalité. Parfait pour les choucroutes, poissons de rivière ou les flamekuches.
Altano Branco 2015 – Douro
Notre avis 14/20 – Un assemblage de cépages locaux (Malvasia Fina, Moscatel Galego, Rabigato, Viosinho) pour un vin fruité, avec du gras, un bon équilibre et une point de fraîcheur en finale. Se boit très [...]
Château Parenchère Blanc 2015 – Bordeaux
Notre avis 16/20 – Jolie robe claire et brillante. Un nez assez expressif. En bouche, le vin est bien équlibré, avec du fruit et de la matière. Poire bien mure, mandarine, agrumes, verveine, une [...]
Château La Commanderie du Bardelet 2015 – Bordeaux Blanc
Notre avis 14/20 – Assemblage de Sémillon, Sauvignon et Muscadelle pour un Bordeaux blanc classique, bien équilibré, agréablement fruité et rafraichissant. Parfait pour les plats de poisson ou l'apéro. A 5 euros, c'est un bon plan [...]
Château La Verrière 2015 – Bordeaux Blanc
Notre avis 15/20 – Un Bordeaux blanc tout à fait remarquable. C'est un 100% Sauvignon qui séduit par ses arômes fruités qui vont du pamplemousse aux ananas en passant par la mangue et le citron. [...]
Château Thieuley – Cuvée Francis Courselle 2014 – Bordeaux Blanc
Notre avis 15/20 – Un grand classique sur le marché belge que ce Bordeaux Blanc à 50% Sauvignon et 50% Sémillon proposé par la famille Courselle. Cette cuvée élevée en fût nécessite 2-3 ans de [...]
Gérard Bertrand Extra Blanc 2016
Notre avis 14/20 – Une petite bombe hyper aromatique parfaite pour l'apéro. Assemblage des cépages Grenache blanc et Vermentino, il allie le côté floral, les agrumes, la fraîcheur avec une bouche ample et des notes salines [...]
