Une petite soirée du feu de dieu à Nivelles, ça vous dirait? Moi, ça faisait un moment que ça me trottait en tête, et découvrir l'existence d'un restaurant nommé Divino Gusto et géré par un certain Gaetan Poels était la petite goutte nécessaire pour se lancer dans l'aventure. J'imagine que le nom de Gaetan Poels [...]
De retour d'un séjour de 3 semaines en Norvège où je me suis nourri de splendides paysages, de pâtes et d'eau (et oui, la bouffe et le vin sont un peu hors de prix dans ce magnifique pays), j'ai eu la bonne idée d'accepter une invitation à découvrir le restaurant Le Tournant, chaussée de Wavre [...]
Parent bruxellois dans la quarantaine ? Une chance sur deux que tes quelques jours sans enfants commencent cette semaine. Merci qui ? Merci les mouvements de jeunesse et tous ces jeunes chefs qui vont s'occuper de nos enfants jusqu'à la fin du mois. Pendant que ces derniers savourent les tonnes de tartines au choco et [...]
Deux cents ans après la défaite du petit Napoléon, un Français part à la reconquête de Waterloo et, flamboyant de panache, écrasant ses ennemis sous ses bottes, en rase la butte sans coup férir, pulvérise la chaussée de son talent et, fort de sa bonhommie, apprivoise à l’aise la commune bourgeoise et kazakhophile. [...]
Aloyse Kloos, ça sonne vachement bien non ? Tellement bien que j’aurais bien aimé m’appeler comme ça moi 😉 Mais bon, ce n’est pas moi, et ça n’a rien à voir avec moi, si ce n’est que ce restaurant situé à Hoeilaart, à quelques minutes de Bruxelles, Waterloo and Co, est vraiment mon coup de [...]