Extrait d'une conversation entre Eric Boschman et Marc Roisin : Marc - Nous allons tourner une petite série de vidéos improvisées pour présenter notre sélection de 24 vins des appellations Bordeaux & Bordeaux Supérieur présents sur le marché belge en cette fin d'année. Et ça s'appellera "Le bordal de la situation". Tu sais pourquoi ? [...]
Un nouvel épisode du #roadfrit tout frais, tout drôle, tout en auto-dérision vient de sortir. Eric Boschman et Marc Roisin y sillonnent les campagnes aux alentours de Bruxelles et consacrent quelques minutes de leur précieux temps à la dégustation d'un vin de Bordeaux de l'appellation Bordeaux Supérieur. Vous aimeriez aussi déguster quelques gorgées de [...]
Dans ce nouvel épisode du roadfrit, Eric Boschman et Marc Roisin vous dévoilent leur recette de stoemp aux chicons accompagné de quelques saucisses et de vins de Bordeaux rouges des appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Prêt pour l'aventure et un grand moment de belgitude ? C'est parti ! http://www.youtube.com/watch?v=oXvoOTFinGs
Quand j'ai reçu une sympathique invitation de Planète Bordeaux pour une dégustation de vins des appellations Bordeaux & Bordeaux Supérieur au restaurant Comme chez soi de Lionel et Laurence Rigolet, j'étais évidemment ravi, mais également un rien dubitatif quant à la démarche. Est-ce vraiment dans un étoilé que l'on peut communiquer l'esprit décontracté de ces [...]
Fin avril, le soleil est bien là mais il ne suffit pas à empêcher les gelées nocturnes dans les vignobles de Belgique et de France. Nos vignerons vivent des nuits angoissantes et évaluent les dégâts chaque matin. Pour les soutenir à moyen terme, le bon réflexe est de continuer à partager leurs vins en bonne [...]
Le Bordeaux Rosé est fait pour l'été, ou du moins pour les journées ensoleillées, même au Printemps ou en Automne. Ce sont des vins légers, délicats et pleins de fraîcheur qui se savourent dans la fleur de leur jeunesse dès les premiers beaux jours. Faits pour ensoleiller les tables, ils apportent un délicieux parfum [...]
Il y a quelques jours à peine, le comité de dégustation de Vinogusto présidé par Eric Boschman s'est réuni pour dégusté les échantillons de Bordeaux Clairet 2016 réunis en partenariat avec Planète Bordeaux. Voici donc les 6 Bordeaux Clairet 2016 qui sont sortis en tête du classement lors de la dégustation. Ils sont frais, fruités, [...]