Sur le site de vente en ligne Delhaize.be, une grosse section est dédiée aux vins et bulles dont une partie est disponible dans les supermarché, et une partie est uniquement disponible online. Les exclusivités online représentent plus de 300 références et méritent que l'on y jette un œil attentif. La sélection de vins 16/20 – [...]
Nous sommes en plein dedans, la période des bouquins à offrir mais pas à lire, ceux que l'on offre à défaut de mieux, parce que c'est juste dans le budget, et qui terminent dans la bibliothèque, à prendre la poussière, jusqu'à ce qu'on ose les abandonner dans la bibliothèque partagée du coin de la rue, [...]
Parmi les différents contenants, le magnum est mon favori. D'une part, comme dit Eric Boschman, c'est la quantité parfaite pour une repas à deux quand il y en a un qui ne boit pas. D'autre part, et plus sérieusement, c'est un format particulièrement apte à la garde, le rapport entre le volume de vin et [...]
Le nom de ces trois cuvées emblématiques résonnent comme une invitation à se plonger dans l’histoire prestigieuse des vins de Porto chers à la famille Symington : The Apprentice (1994), The Artisan (1963) et enfin, en maître absolu de cette lignée exceptionnelle : The Master (1940). La trilogie, une affaire de générations On peut aisément imaginer [...]
Florian André, vigneron en Vallée du Rhône depuis sept générations annonce le lancement prochain de la cuvée Elzéard. Propriétaire du château de Manissy à Tavel, Florian a converti l’ensemble des soixante hectares du domaine à la viticulture biologique depuis 2009. Dans le cadre des vignobles Florian André et grâce à des partenariats à long terme [...]
La Maison des Vins a été créée par Jean-Claude Joncour en 1994. Depuis 25 ans, ce caviste de proximité partage la passion et les plaisirs du vin avec les habitants des communes avoisinantes et quelques amateurs avertis qui n'hésitent pas à se déplacer pour se délecter des vins soigneusement choisis par toute l'équipe. Ici, [...]
Connaissez-vous la Cuvée Signature, une édition limitée de bouteilles sleevées Bernard-Massard, imaginée par des artistes en herbes ou chevronnés ? Depuis quelques années, Bernard-Massard donne la possibilité à des artistes d’habiller de leur créativité une cuvée de fin d’année, présentée en édition limitée. Cette année, 6 artistes ont été retenus pour habiller les bouteilles de l’Edition limitée [...]
Ce lundi soir, dans le délicieux cadre du non moins délicieux Restaurant Silo's à Boortmeerbeek, les vins de la maison Frescobaldi nous ont fait voyager en Toscane le temps d'une dégustation remarquable (tout comme les plats servis au restaurant) animée par Lamberto Frescobaldi en personne. L’histoire de la famille Frescobaldi est étroitement liée à celle de ses terres, [...]
Cavistes de père en fils depuis 3 générations, la famille Pirard défend le travail de vignerons artisans. En plus de 60 ans de sélections rigoureuses, le « goût maison » a évolué, s’ouvrant aux nouveaux terroirs et aux nouvelles manières de déguster le vin. Avec pour seul mot d’ordre : la recherche constante de vins authentiques. Vins Pirard, [...]
Début octobre, Old Pulteney présentait, sous la houlette de l’ambassadeur international de la marque Gregor Stirling, le petit dernier de sa famille au public: le Single Cask 2006. Ce "maritime malt » fut stocké dans le fût #1468, poursuivit ensuite une maturation de plus de dix ans dans des fûts américains en chêne et précédemment destinés au bourbon, pour être [...]