Mon ami Eric Boschman s'est lancé un défi de malade un soir où il n'avait pas trop bu. Ça peut donc être n'importe quel soir vu que, contrairement à ce que pensent savoir certains détenteurs de vérités vraies, Eric ne boit pas, ou en tout cas jamais plus que de raison. C'est d'ailleurs mignon, [...]
Le Luberon, ça je vois bien, c'est la région, ou plutôt le massif à cheval sur les Alpes de Haute Provence et le Vaucluse. Petits villages, marchés provençaux, champs de lavande, olives, soleil, piscine,... le bon plan pour les vacances. Mais en plus de cela, le Luberon, c'est aussi une appellation d'origine contrôlée depuis [...]
Dans le dernier épisode du Roadfrit de 2019, Eric Boschman et Marc Roisin explorent Porto, Nova de Gaia et la vallée du Douro jusqu'à la Quinta dos Malvedos pour découvrir les secrets des portos Graham's. Les célèbres compères alternent sérieux et légèreté, avec le talent qu’on leur connaît, et ce pour notre plus grand [...]
Sur le site de vente en ligne Delhaize.be, une grosse section est dédiée aux vins et bulles dont une partie est disponible dans les supermarché, et une partie est uniquement disponible online. Les exclusivités online représentent plus de 300 références et méritent que l'on y jette un œil attentif. La sélection de vins 16/20 – [...]
Nous sommes en plein dedans, la période des bouquins à offrir mais pas à lire, ceux que l'on offre à défaut de mieux, parce que c'est juste dans le budget, et qui terminent dans la bibliothèque, à prendre la poussière, jusqu'à ce qu'on ose les abandonner dans la bibliothèque partagée du coin de la rue, [...]
Parmi les différents contenants, le magnum est mon favori. D'une part, comme dit Eric Boschman, c'est la quantité parfaite pour une repas à deux quand il y en a un qui ne boit pas. D'autre part, et plus sérieusement, c'est un format particulièrement apte à la garde, le rapport entre le volume de vin et [...]
Le nom de ces trois cuvées emblématiques résonnent comme une invitation à se plonger dans l’histoire prestigieuse des vins de Porto chers à la famille Symington : The Apprentice (1994), The Artisan (1963) et enfin, en maître absolu de cette lignée exceptionnelle : The Master (1940). La trilogie, une affaire de générations On peut aisément imaginer [...]
Florian André, vigneron en Vallée du Rhône depuis sept générations annonce le lancement prochain de la cuvée Elzéard. Propriétaire du château de Manissy à Tavel, Florian a converti l’ensemble des soixante hectares du domaine à la viticulture biologique depuis 2009. Dans le cadre des vignobles Florian André et grâce à des partenariats à long terme [...]
La Maison des Vins a été créée par Jean-Claude Joncour en 1994. Depuis 25 ans, ce caviste de proximité partage la passion et les plaisirs du vin avec les habitants des communes avoisinantes et quelques amateurs avertis qui n'hésitent pas à se déplacer pour se délecter des vins soigneusement choisis par toute l'équipe. Ici, [...]
Connaissez-vous la Cuvée Signature, une édition limitée de bouteilles sleevées Bernard-Massard, imaginée par des artistes en herbes ou chevronnés ? Depuis quelques années, Bernard-Massard donne la possibilité à des artistes d’habiller de leur créativité une cuvée de fin d’année, présentée en édition limitée. Cette année, 6 artistes ont été retenus pour habiller les bouteilles de l’Edition limitée [...]