Blue Scorpio, un london dry belge qui capture les senteurs de l’Italie
Pendant la pandémie et les différents confinements, le chef Alessandro Di Sarno caresse l’idée de créer un produit d’exception, alliant ses connaissances culinaires, son goût pour l’authenticité et sa passion du terroir. C’est ainsi que naîtl’idée du Blue Scorpio Gin. Pour son épouse et lui, ce n’est pas une histoire de mode, mais un hommage à deux figures familiales emblématiques parties trop tôt : leurs papas. Deux natifs du signe du Scorpion qui portaient fièrement la moustache… le nom de la marque et le logo étaient tout trouvés. Quant à la recette de ce London Dry Gin, distillé en petite quantité selon une méthode traditionnelle, elle plonge au cœur des racines italiennes des deux hommes. Le Blue Scorpio Gin [...]
Cactus lance sa 48ème édition du festival des Grands Vins de France
C’est désormais un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de vins, qui se déroule du 14 au 27 octobre 2024. Pendant deux semaines, les passionnés de vin poussent une petite pointe au Grand Duché pour découvrir une sélection exceptionnelle de plus de 500 vins, dont 100 références biologiques, soigneusement choisies pour représenter le meilleur de la viticulture française. Cet événement [...]
Foire aux vins cora Wine 2024 | Notre sélection
La foire aux vins d'Automne de cora Wine est de retour du 30 septembre au 28 octobre 2024. Cette année, la sélection cora Wine comprend notamment 50 nouveautés, 97 vins bio, une sélection de Grands vins de Bordeaux du millésime 2022, avec un total de 721 vins en promotion dont 561 vins sont présentés dans le folder Guide des Vins. [...]
Renaissance de la Galerie Bortier à 2 pas de la Grand Place de Bruxelles
Parmi les bonnes nouvelles de la rentrée, la Galerie Bortier se mue en galerie gourmande et culturelle. Conçue par l'architecte Jean-Pierre Cluysenaar il y a 175 ans, la mythique galerie Bortier était un passage couvert conçu dans l'idée de relier les rues de la Madeleine et Saint-Jean au premier marché alimentaire couvert de Bruxelles. Propriété de la Ville de Bruxelles, elle accueillait [...]
Japon | Tokyo, Japan Rail Pass, taux de change, budget
Nouveau record de touristes en juillet 2024 Avant toute chose, précisons que le Japon est une destination hyper prisée en ce moment. Récemment, le journal Le Soir relayait les infos publiées par l'office du tourisme du Japon : Le Japon a accueilli 3,29 millions de touristes étrangers en juillet 2024, selon des données officielles publiées mercredi, qui constituent son deuxième [...]
Les Pénates à Ixelles, un bon plan tapas et vin
Les bars à vin où l'on se sent bien, où l'on peut partager 2-3 bouteilles avec les copains et grignoter un bout, le tout sans faire sauter la banque, et bien on en trouve pas à chaque coin de rue. Il faut donc chercher un peu, envisager d'autres plans, et finalement, tomber sur Les Pénates à Ixelles, à 2 pas [...]
Les derniers vins présentés dans la Sélection Vinogusto
Domaine de Chantemerle Mas 2019 | Grand Cru de Montreux, AOP Lavaux, Suisse
18/20 - Une magnifique découverte ! Je dois bien l'avouer, je n'ai pas encore eu l'occasion de déguster beaucoup de vins suisses, et la majorité étaient des blancs, souvent voués à accompagner le fromage [...]
Les Chênes de Bouscaut Blanc 2021
L'année 2021 a été marquée par des épisodes de gel et surtout par une humidité en mai et en juin. S'en est suivi un manque de soleil. Heureusement un temps clément au mois [...]
Vina San Pedro Sidéral 2018
Notre avis 17/20 - Les vins du Nouveau Monde, Chili en tête, on les a découverts, on s'est laissé séduire par leur exubérance, on s'est rapidement lassé de leur côté bodybuildé, et maintenant, [...]
L’agenda des événements du vin et un peu plus
Dégustations de vin, salons du vin, portes ouvertes dans les vignobles, tourisme viticole, foires aux vin… tout est dans notre agenda du vin.
Séries vidéos sur le vins | Le Roadfrit et Le vin de la situation
Série Vidéo | Le Roadfrit
Le Roadfrit, c’est un roadtrip à la belge, filmé par une équipe de haut-vol, durant lequel nos compères Eric Boschman et Marc Roisin partent à la découverte d’une région, de ses boissons et de sa cuisine. Ambiance décalée, humour et contenu sont au rendez-vous pour le plus grand plaisir de leur large audience online.
Série Vidéo | Le Vin de la situation
Le vin est une boisson. Et cette boisson est destinée à égayer un moment, embellir une tranche de vie ou enrichir un contexte. Découvrez les suggestions de Marc Roisin pour chaque occasion. Il s’agit uniquement de vins qu’il achète lui-même pour sa consommation personnelle.