Château des Estanilles Le Clos du Fou 2015 – Faugères

Notre avis 17/20 –  Un très bon Faugères, 95% de syrah complétés par un soupçon de carignan. Dès l'ouverture, le nez riche en fruits noirs bien mûrs et épices séduit. La robe est foncée, profonde. A l'attaque, c'est à nouveau le fruit qui domine, avec une matière dense et onctueuse. Le tout est bien équilibré, [...]