Nos derniers bons plans pour bien boire, manger et voyager…

Un édito de Patrick Böttcher à quelques heures du salon Vini, Birre, Ribelli 2017

 L'édition 2017 du salon Vini, Birre, Ribelli ouvre ses portes dans quelques heures (enfin, dans 3 jours mais je suis certain que cela paraît très court pour les organisateurs) et Patrick Böttcher invite les consommateurs à visiter le salon dans un petit édito poignant que je relaie avec plaisir sur Vinogusto...  A Olivia, Alisson, Jean-François, Eric, Mikeul, Philippe, Jean, Enrico, Rémy, Tom, Valerio et tous ces amis et bénévoles qui font que Vini, Birre, Ribelli existe encore et toujours.  A la veille de cette quatrième édition du salon Vini, Birre, Ribelli, j’ai souhaité m’adresser au public afin de rappeler ses fondements essentiels qui le rendent probablement unique en son genre. Cet éditorial, certains le trouveront peut-être, à tort ou à raison, prétentieux, [...]

Wine On Tour : Derenoncourt sur les traces des Rolling Stones & Pink Floyd

J’ai lu un livre sur le vin, sur un homme, sur un groupe, et pour un fois, je l’ai lu jusqu’au bout, emprunt de sentiments multiples, de questionnements, d’émotions. Ca m’a retourné, ça m’a ému, ça m’a emmerdé parfois, ça m’a touché souvent, un peu comme un concert de Arno durant lequel mes yeux brillent et pleurent durant la même [...]

Bordeaux Supérieur Rouge 2015 : 24 bouteilles qui méritent le détour

Le comité de dégustation de Vinogusto présidé par Eric Boschman vient de déguster près de 120 vins de l'appellation Bordeaux Supérieur Rouge du millésime 2015 en vente en Belgique. 24 vins ont été retenu pour leur qualité, le plaisir, mais également leur contribution à la diversité des vins de Bordeaux. Dans l’ensemble, le millésime 2015 est très réussi, avec [...]

Et si on essayait le retaurant Les Eleveurs à Halle ?

Halle, je connais un peu, et je m'en souviens beaucoup. Ma grand-mère y habitait un petit appartement où l'on était toujours très bien accueilli, pour dîner, à 12 heures précises, comme ça c'était fait. Le marché, la basilique, la rue piétonne, le Delhaize où l'on achetait du lard salé que l'on faisait semblant de dé-saler en le rinçant à l'eau, [...]

Les derniers vins présentés dans le guide du vin

Château Les Miaudoux Cuvée Elaïa 2015 – Bergerac

November 13th, 2017|0 Comments

Notre avis 13/20 –  Encore une cuvée sans soufre ajouté, vin biologique et biodynamique. 100% Merlot, venu du côté de Bergerac. Si avec ça, votre curiosité n'est pas titillée, on se demande ce qu'il vous [...]

Esprit de Malromé 2015 – Bordeaux Supérieur

October 24th, 2017|0 Comments

Notre avis 14/20 –  Une robe rubis relativement profonde et bien brillante. Le vin est appétissant. Au nez, des petits fruits rouges bien serrés, quelques épices surprenantes et toutefois agréables. En bouche, du fruit, [...]

Esprit de Parenchère 2015 – Bordeaux Supérieur

October 24th, 2017|0 Comments

Notre avis 15/20 –  L'esprit de Parenchère est un Bordeaux Supérieur fruité, aux tanins soyeux, bien marqué par le bois, avec des tanins sur l'avant de la bouche dont on souhaite qu'ils s'arrondissent avec [...]

L’agenda des événements du vin

Dégustations de vin, salons du vin, portes ouvertes dans les vignobles, tourisme viticole, foires aux vin… tout est dans notre agenda du vin.

Planète Bordeaux à Horeca Expo

November 19 - November 23

Vini Birre Ribelli 2017

November 25 - November 26

7ème Salon Saint-Vincent du Vin et du Fromage de Court-Saint-Étienne

December 1 @ 8 h 00 min - December 3 @ 17 h 00 min