NOS DERNIERS BONS PLANS POUR BIEN MANGER, BOIRE & VOYAGER
Les start-up du vin ont tout faux !
Depuis le lancement du guide du vin Vinogusto.com en 2007, j’ai pris connaissance d’une multitude de projets de startup liée au monde du vin, entre autres via le Founder Institute, les Vinocamps, le Wine Business Innovation Summit, la European Digital Wine Communication Conference ou les salles de cours de l’INSEEC à Bordeaux. Et je pense que les aspirants entrepreneurs font systématiquement l’erreur que Vinogusto, Cork’d, Snooth, Findawine, Adegga,… et bien d’autres guides du vin sur Internet ont faite il y a 7-8 ans. Ils pensent encore et toujours que les consommateurs sont malheureux dans leurs achats de vin et espèrent que quelqu’un va les aider à mieux choisir leurs bouteilles. Mais ce n’est pas le cas. La majorité des consommateurs sont très heureux avec leurs [...]
Les 5 prérequis de la vente de vin en ligne
Les candidats golden boy de la vente de vin en ligne sont nombreux, on les croise dans les accélérateurs de start-up, les meilleurs bars à vin et les grands salons, dans la zone dédiée aux nouvelles technologies. Je n’ai pas la recette miracle pour la création d’un site de vente de vin sur internet qui cartonne, mais je pense avoir [...]
Le prix du vin : qui empoche la marge ?
Du producteur au consommateur, comment évolue le prix du vin et qui empoche quelle marge ? La question semble logique, et la réponse devrait couler de source. Toutefois, qu’on la pose au producteur, à l’importateur, au caviste, à l’enseigne de la grande distribution ou au restaurateur, la réponse est sensiblement différente. Deux raisons à cela. D’une part la notion de [...]
Calendrier des foires aux vins d’automne 2019
Et oui, c'est déjà le moment de vous rappeler quelques bons conseils pour réussir vos foires aux vins, et de vous dévoiler le calendrier des festivités ! Les foires aux vins en Belgique Intermarché | du 3/9 au 22/9/2019 Carrefour Market | du 4/9 au 22/9/2019 Colruyt | du 11/9 au 24/9/2019 Delhaize | du 12/9 au 9/10/2019 Cora | du 30/9 au 28/10/2019 [...]
LES DERNIERS VINS PRESENTES DANS LE GUIDE DU VIN
Domaine des Bosquets Le Lieu Dit … 2017 – Gigondas Rouge
Notre avis 18/20 – Cette fois, c'est du grenache, sur du sable, la parcelle entourée par des bois est plus fraîche. Le fruit est au rendez-vous, juteux, genre cerises et groseilles bien mûres, avec une [...]
Domaine des Bosquets La Colline … 2017 – Gigondas Rouge
Notre avis 17/20 – Cette fois, ce sont des vieux grenaches d’altitude sur marnes calcaires. On ne va pas y aller par quatre chemins, c'est un vin du Rhône, comme on l'a en tête par [...]
Domaine des Bosquets Le Plateau … 2017 – Gigondas Rouge
Notre avis 17/20 – La cuvée parcellaire Le Plateau ... c'est une dominante de Mourvèdre, complanté de différentes cépages. A nouveau, un léger perlant à l'ouverture, mais qui disparaîtra après un bref passage en carafe. [...]
L’AGENDA DES EVENEMENTS DU VIN
Dégustations de vin, salons du vin, portes ouvertes dans les vignobles, tourisme viticole, foires aux vin… tout est dans notre agenda du vin.
SUIVRE VINOGUSTO