Bodega Aranléon Cava Organico Brut
Notre avis 15/20 – Cet assemblage de Chardonnay et de Macabeu est un cava bio en provenance d’une exploitation familiale gérée par la dynamique Maria Sancho. C’est très plaisant. Pommes, poires, pêches et [...]
Celeste Crianza 2016 – Ribera del Duero
Notre avis 15/20 - Encore une belle surprise de cette fin d'année 2019. Le Céleste Crianza 2016 du domaine Pago del Cielo appartenant à la célébrissime famille Torres se montre très agréable. 100% [...]
Herederos del Marqués de Riscal Reserva Gran Reserva 150 Aniversario 2010 – Rioja
Notre avis 17,5/20 - Une grande maison de la Rioja qui décline une grande reserva 2010 à l'occasion de ses 150 ans, ça ne pouvait qu'être soigné, non ? Une dominante de Tempranillo, [...]
Pintia 2014 | Toro
Note avis 18/20 - Probablement dégusté trop jeune, mais après 2 heures d'aération, le Pintia 2014 a assuré le show et a donné du plaisir à tous les convives. David Álvarez et son fils Pablo sont à [...]
Bodega Peñalba Lopez Carmiña 2015 – Ribera Del Duero
Notre avis 15/20 - Un 100% Trempranillo, comme il se doit dans la région, avec la particularité d'être bio et issue de la biodynamie. Tout un programme pour un obtenir un vin profond, [...]
Herederos del Marqués de Riscal Reserva 2014 – Rioja
Notre avis 15/20 - Un grand classique de la Rioja, alliant fruit et boisé maîtrisé dans une bel équilibre. Tanins assez fins. Bouche souple. Se boit facilement seul ou avec quelques grillades, tient [...]
Botijo Rojo 2015 – Valdejalon – Espagne
Notre avis 16/20 - Nous avions beaucoup apprécié le 2014, découvert grâce à notre mai Gérard Spatafora. Aujourd'hui, c'est Jérémie Claes de Rob The Cellar qui nous invite à découvrir le 2015. A [...]
Flor de Vetus 2014 – Toro – Espagne
Notre avis 14/20 – Du fruit, des épices, une bouche ample et souple, une légère sensation sucrée, mais pas de lourdeur. En finale, ce sont les fruits qui restent présent. Pas mal. Où le trouver [...]
Baron de Chirel Reserva 2010 – Rioja
Notre avis 18/20 – Un bon Rioja ? Essayez donc ce Baron de Chirel Reserva 2010. Un assemblage dominé par le Tempranillo auquel se mêle un petit pourcentage de Cabernet. Des cerises et de la [...]
Viñas del Vero – La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca 2015
Notre avis 14/20 – Un 100% Grenache Blanc cultivé à 7 à 800 mètres d'altitude et élevé 4 mois en fût. Vin délicat, fruité, très légèrement fumé. Idéal avec les poissons ou des fromages. Ok [...]
Viñas Del Vero Garnacha Syarah 2015
Notre avis 14/20 – Mais quelle belle découverte, un vin fruité, gouleyant, hyper polyvalent, qui se glougloute facilement, éventuellement un peu rafraîchi (pas froid, hein !) pour accueillir un visiteur impromptu ou durant tout le [...]
Villa Conchi – Cava Extra-Brut Imperial 2010
Notre avis 15/20 - Excellent cava, frais, équilibré, long en bouche, sans excès d'acidité, pour l'apéro et tout le repas en mode détente. Note d'experts Decanter : 90/100 - "Un nez droit et toasté avec [...]
Botijo Rojo 2014 – Valdejalon – Espagne
Notre avis 15/20 - Levin gouleyant à souhait, que l'on cherche trop souvent sans le trouver, pour un peu plus de 10 euros, le fruit, l'équilibre, le tout super digeste et festif. A acheter [...]
Bodegas Enrique Mendoza – La Tremenda 2014
Notre avis 16/20 - Un vin très complexe et élégant, belle initiation au monastrell à un prix défiant toute concurrence, nous l'avons trouvé à moins de 10 euros. Attention, des notes épicées de [...]
Hola Sushi – Cava
Un Cava pensé pour les Sushis? Le populaire et trendy cava espagnol ¡Hola!, originaire de Barcelone, l'a fait : ¡Hola! Cava SUSHI. Il offre une touche particulièrement fraîche au cava, avec des arômes subtils [...]
Vinedos y Bodegas Pablo – Menguante Garnacha Seleccion 2012
Notre avis 15/20 - Une belle bouteille à moins de 10 euros. Du fruit, des épices, un léger boisé, le tout assez long et complexe. Un vin plaisant sans se ruiner ! Les notes [...]
La Magdalena Sueño 2013 – Ribera del Jucar – Espagne
Le domaine de La Magdalena bénéficie d'un micro climat unique à casas de Haro à proximité de la Ribera del Jucar, à 740 mètres d'altitude, avec des pentes douces de terres sableuses avec [...]
Tarima Hill 2014 – Alicante
Le Tarima Hill 2014 est proposé par la Bodega Volver fondée en 2004 par Rafael Canizares et Jorge Ordonez. La Bodega Volver produit des vins dans les appellations La Mancha, Alicante et Jumilla. [...]
Casajus 2013 – Ribera del Duero
Notre avis 16/20 – Un espagnol bien foutu. La robe est rubis et profonde. Le nez prometteur avec du fruit rouge, de la réglisse, de la complexité. En bouche, tout est bien en [...]