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Château de Chantegrive | Une collection de timbres contre deux hectares de vignes

 La belle histoire du Château de Chantegrive Vous aimez les belles histoires ? Découvrez celle des vins du Château de Chantegrive, en appellation Graves dans le Bordelais, partenaire de cora depuis 1996. Le vin, ce sont des histoires. Celle du Château de Chantegrive démarre en 1966 lorsque Henri et Françoise Lévêque, un jeune couple de [...]

By |2023-02-13T11:02:38+01:00février 13th, 2023|Categories: Actu_Cora, Boire|Tags: , , |0 Comments

A Saint-Emilion, 100% d’engagement pour l’environnement, 100% certifiés.

Le Comité National de l’INAO a approuvé ce mardi 7 février la demande portée par le Conseil des Vins de Saint-Emilion d’inscrire dans les cahiers des charges de ses appellations Saint-Emilion, Saint-Emilion Grand Cru et Puisseguin Saint-Emilion l’obligation d’une certification environnementale. Cette décision fait de Saint-Emilion la première appellation à s’inscrire dans un engagement de certification obligatoire. [...]

By |2023-02-08T12:04:07+01:00février 8th, 2023|Categories: Boire|0 Comments

Eric Boschman lance son podcast « Qu’on se le dise ! »

Le célèbre sommelier, chroniqueur et show man Eric Boschman (à ne pas confondre avec Erik Buschmann) lance son podcast intitulé "Qu'on se le dise". Dans un monde où tout va vite, très vite, trop vite, Eric prend le temps d'aller à la rencontre de celles et ceux qui croisent son chemin et sont animés par [...]

By |2023-02-12T11:30:04+01:00février 8th, 2023|Categories: Belgique, Boire, Manger|Tags: , |0 Comments

La famille Jonquères d’Oriola : 27 générations de vignerons depuis 1485

Si vous aimez les belles lignées familiales, c'est le moment de faire connaissance avec la famille Jonquères d'Oriola. Depuis 1485, plus de 27 générations de vignerons se succèdent dans la famille dont l’histoire est étroitement liée à la vigne et au monde équestre.  L'histoire récente des Vignobles Jonquères d'Oriola Philippe et William Jonquères d’Oriola, respectivement [...]

By |2023-02-08T16:40:13+01:00février 3rd, 2023|Categories: Boire|0 Comments

Vina San Pedro Sidéral 2018

Notre avis 17/20 - Les vins du Nouveau Monde, Chili en tête, on les a découverts, on s'est laissé séduire par leur exubérance, on s'est rapidement lassé de leur côté bodybuildé, et maintenant, on redécouvre avec plaisir ceux qui allient habillement séduction et puissance maîtrisée. C'est le cas de cette cuvée Sidéral 2018 [...]

By |2023-01-30T16:25:47+01:00janvier 26th, 2023|Categories: Chili, Cora, Guide du vin|0 Comments

Le Domaine de Ferrand de Philippe Bravay à Châteauneuf-du-Pape

 Les vins de Philippe Bravay font partie de ces découvertes étonnantes qui démontrent que le vin peut rester une histoire de passion et de conviction. Le Domaine de Ferrand, situé à Orange, compte 7,5 hectares de vignes en appellation Châteauneuf-du-Pape et 10 hectares en appellation Côtes-du-Rhône. Elevés en cuvée béton et inox, les vins du [...]

By |2023-01-10T13:08:40+01:00janvier 4th, 2023|Categories: Boire|Tags: , |0 Comments

5 vins de fête en grande surface en Belgique

Les fêtes de fin d'année, c'est dans quelques jours, et les différentes enseignes de la grande distribution font un dernier effort pour nous séduire avec quelques flacons à prix barrés. Si vous snobez les cavistes et les pure players de la vente en ligne en cette fin d'année, voici quelques suggestions parmi les différentes offres [...]

By |2022-12-13T18:02:42+01:00décembre 13th, 2022|Categories: Actu_Carrefour, Actu_Colruyt, Actu_Cora, Actu_Delhaize, Boire|0 Comments

Divino Gusto à Nivelles : de bons vins à maturité et à prix serrés

Une petite soirée du feu de dieu à Nivelles, ça vous dirait? Moi, ça faisait un moment que ça me trottait en tête, et découvrir l'existence d'un restaurant nommé Divino Gusto et géré par un certain Gaetan Poels était la petite goutte nécessaire pour se lancer dans l'aventure. J'imagine que le nom de Gaetan Poels [...]

By |2022-11-13T13:04:47+01:00novembre 13th, 2022|Categories: Boire, Manger|Tags: , , |0 Comments

Restaurant L’Auberg’In | Un havre de paix dans une dimension parallèle

J'étais passé devant 1.000 fois, en me disant qu'un jour, il faudrait que j'y aille. Et c'est enfin chose faite. J'ai mangé au restaurant L'Auberg'In à Woluwé-Saint-Pierre. C'était comme une escapade hors du temps, dans un cadre chaleureux et accueillant où l'on déguste une cuisine généreuse, un rien désuète, mais tellement réconfortante. Une cachette comme [...]

By |2022-11-13T13:56:16+01:00novembre 13th, 2022|Categories: Manger|0 Comments

Restaurant L’Orchidée Blanche à Ixelles : cuisine vietnamienne et vin d’alsace

Se faire un thaï ou commander du vitnamien, ça n'annonce pas que du bon. Par contre, aller manger à l'Orchidée Blanche au cimetière d'Ixelles, c'est toujours un bon plan, surtout quand on peut accompagner son repas d'une bouteille de Pinot Gris de chez Hugel ;-) Le restaurant de Katia Nguyen propose de la fine cuisine vietnamienne [...]

By |2022-10-28T12:31:12+02:00octobre 28th, 2022|Categories: Manger|Tags: , |0 Comments
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