Pour la première édition du guide des vins belges, 162 vins élaborés par 61 producteurs belges ont été sélectionnés par un jury professionnel composé de journalistes, de sommeliers, de négociants et de cavistes renommés.

Seuls 3 vins ont obtenu la note maximale de 5 étoiles :
– CHANT D’EOLE Cuvée Réserve Brut
– GENOELS-ELDEREN Zilveren Parel Brut 2014
– RUFFUS Chardonnay Brut Sauvage

Considérés par le jury comme les meilleurs ambassadeurs de la viticulture belge, ils intègrent le club exclusif des vins belges quintuplement étoilés. La sélection de trois vins effervescents est la preuve de l’excellence des bulles belges, déjà reconnue lors de nombreux concours internationaux.
La sélection s’est tenue le 14 juin 2021 à Bruxelles dans la salle des guichets de Visit.Brussels. La dégustation réalisée à l’aveugle a été organisée par l’équipe du Concours Mondial de Bruxelles dans le respect absolu du règlement de ce concours internationalement reconnu. Dans une volonté d’exhaustivité, tous les producteurs belges ont été invités à présenter leurs vins.

14 vins belges ont obtenu la deuxième note de 4 étoiles et demie :
– ALDENEYCK Pinot Blanc 2018
– ALDENEYCK Chardonnay Heerenlaak 2018
– BIOUL Terre Charlot 2019
– CHANT D’EOLE Brut Rosé
– CHAPITRE Pinot Noir Brut Nature 2019
– GENOELS-ELDEREN Chardonnay Blauw ’Kiezelingenbos’
– GLABAIS Brut 2018
– HAKSBERG Rocopo 2019
– PIETERSHOF Chardonnay 2020
– RUFFUS Brut Rosé
– SCHORPION Zwart Brut 2015
– SCHORPION Fibonacci
– SEPTEM TRIONES Romorantin 2019
– WAES Rood 2019

Cette première édition du premier guide des vins belges est aussi un hommage aux viticulteurs belges et une reconnaissance aux pionniers qui ont fait de la viticulture belge une réalité. Une activité économique récente dont la Belgique peut être fière. Les auteurs de ce guide et les dégustateurs qui ont sélectionné les meilleurs crus belges espèrent promouvoir l’ensemble de notre production nationale et guider les consommateurs dans les vignobles de plus en plus étendus de Flandre et de Wallonie.

Les vins sélectionnés seront publiés dans le guide qui sortira le 16 septembre en librairie et sur le site Vino.be dès le mardi 14 septembre. Vous y trouverez également de nombreuses informations concernant la viticulture belge et les caves de notre royaume.

A propos de la production en Belgique :

Selon le SPF Économie, en 2020, le nombre de vignerons en Belgique a augmenté de 25 % par rapport à l’année 2019. De 154, les vignerons sont passés à 198. La production de vin en 2020 a également augmenté (1,853 million de litres) et s’approche du niveau record de 2018 (1,962 million). Si la Flandre compte plus de vignerons et cultive plus d’hectares (326 hectares contre 260 en Wallonie), la Wallonie produit plus de vin. Sur un total de 1.853.034 litres, 1.003.059 litres ont été produits en Wallonie, soit environ 10% de plus qu’en Flandre qui a produit 849.975 litres de vin en 2020.

A titre de comparaison, le Luxembourg a produit 10 millions de litres de vin en 2020 contre 13,5 millions de litres en 2019, en baisse de 25,9% sur l’année 2019, ce qui ne représente que 0,04% de la production mondiale (Organisation internationale de la vigne et du vin – OIV, 2021). La production belge reste donc une micro goutte dans la cuve de vin mondiale.

Selon M. Jacobus Bloemen et ses collègues du SPF Économie, de nouvelles plantations apparaissent si vite que les chiffres sont constamment dépassés. De 2019 à 2020, en passant de 441 hectares à 587 hectares, la superficie du vignoble belge a augmenté de 33%. D’après les observation des auteurs du guide, une centaine d’hectares devrait prochainement entrer en production. Selon les bruits de couloir que j’entends ici et là, nous serions même sur le point de passer le cap des 1.000 hectares. Mais comment mettre ceci en relation avec les 1.235 hectares exploités par le Luxembourg (soit environ 2 x la superficie actuelle en Belgique) permettant de produire 5 fois le volume produit en Belgique ? Les rendements sont-ils à ce point supérieurs au Luxembourg ? Il semble claire que les choses bougent vite et que les statistiques disponibles ne sont probablement pas à jour …

Les chiffres concernant les vins mousseux sont interpelant : Sur les 788 134 litres de vin effervescents élaborés en 2020, pas moins de 515 419 litres proviennent uniquement de la province du Hainaut. En Flandre, seuls 177.200 des 849.975 litres de vin sont pétillants. Ce qui représente 20,8 % de la production de vin du nord du pays. En Wallonie, les 610 934 litres de mousseux sortis des chais représentent 60,9% de la production totale de vin du sud du pays qui a produit un total de 1 003 059 litres de vin.

A propos des auteurs :

Baudouin Havaux : Ingénieur Agronome de L’Université Catholique de Louvain-laNeuve, Baudouin Havaux est le directeur Général de l’agence de communication Vinopres. Président du Concours Mondial de Bruxelles, éditeur de l’Essentiel Vino.be et du site Vino.be, il est également responsable de la chronique vin des quotidiens La Libre Belgique et La Dernière Heure. Membre de nombreuses confréries bachiques, il est Vice Chancelier pour la Belgique de la Jurade de Saint-Emilion.

Dirk Rodriguez : Licencié en Sciences Économiques de l’Université Catholique de Louvain. Il a suivi sa formation œnologique à l’Université du Vin à Suze-la-Rousse, Syntra/CIVL et WSET. Depuis 2009 il est rédacteur en chef de Vino Magazine et Vino.be et depuis 2002 il est rédacteur des rubriques vin de De Morgen. Sous son impulsion, diverses initiatives ont vu le jour, comme la nomination de la Personnalité Belge du Vin de l’Année, le salon Belgovino et récemment le BBT-Open (Best Belgian Taster of the Year)