La foire aux vins d’Automne de cora Wine est de retour du 30 septembre au 28 octobre 2024. Cette année, la sélection cora Wine comprend notamment 50 nouveautés, 97 vins bio,  une sélection de Grands vins de Bordeaux du millésime 2022, avec un total de 721 vins en promotion dont 561 vins sont présentés dans le folder Guide des Vins. Petite observation sympa, en couverture, on retrouve les Montfollet Le Valentin Blanc et Rouge comme pour la foire aux vins cora de 2018. Pas d’opération 1+1, 2+1 à la Carrefour, Delhaize ou Intermarché, mais bien les traditionnelles promotions de -15 à -20% sur des vins choisis pour leur qualité. Nous avons dégusté les échantillons au bureau et une belle série de vins durant la grande dégustation du 28 septembre à l’Autoworld à Bruxelles. Voici notre petite sélection subjective sur base de l’impression du moment 😉

Les vins blancs

Les fiefs d’Aupenac Blanc 2022 | Saint-Chinian , Languedoc
15/20 – C’est rare, c’est fruité, ample, bien équilibré et long en bouche. Une curiosité avec laquelle on se fait plaisir.
Prix : 10,19€ et 8,39€ en promo du 30 septembre au 28 octobre 2024

Château de Corcelles Beaujolais Blanc 2023 | Beaujolais
15/20 – Une nouveauté de cette foire aux vins 2024 : un beaujolais blanc 100% chardonnay. Nez floral, touche de fruits exotiques, de pêches, d’ananas au nez, mais également un côté grillé. Bouche équilibrée, relativement ronde. En finale, le fruit persiste et s’accompagne des quelques notes de fruits secs et un léger boisé. Bien joué pour 10,19€ durant la foire aux vins !
Prix : 10,19€ et 8,39€ en promo du 30 septembre au 28 octobre 2024

Domaine Lemoule Coulanges La Vineuse  Blanc 2023
15/20 – Une nouveauté dans la sélection cora Wine. Un chardonnay de Bourgogne – c’est un bon début – situé à 15 km au nord de Auxerre, plus à moins à la même hauteur que le vignoble de Chablis. Très abordable, en prix comme en goût, le vin dévoile d’abord une nez agréable qui évoque les arbres en fleurs et les fruits comme les poires et les pèches. En bouche, on retrouve les fruits, une présence agréable, un vin assez ample et équilibré. Assez polyvalent, il passera bien à l’apéro comme sur vos meilleures préparations de poissons et crustacés. Bon plan !
Prix : 14,99€ et 12,19€ en promo du 30 septembre au 28 octobre 2024

Château Tuyttens 2021 | Sauternes, Bordeaux
16/20 – Un Sauternes, un vrai, avec un nez aromatique marqué par le botrytis, avec de citron, du miel, des abricots confits. Une bouche, ample, onctueuse, soyeuse, avec du sucre, évidemment, mais pas trop, et surtout, un équilibre magnifique qui fait que l’on prend une seconde gorgée avec plaisir et que la bouteille sera plus vite vidée que prévu. Parfait à savourer seul, avec un dessert aux fruits blancs, ou une préparation salée au curry.
Prix : 19,99€ et 16,49€ en promo du 30 septembre au 28 octobre 2024

Les vins rosés

Château de Manissy Langoustière 2023 | Tavel, Rhône Méridional | Biodynamie
18/20 – Un délice, tout simplement ! Un vin bio, en biodynamie certifiée Demeter, assemblage de grenache, syrah et clairette, tout simplement délicieux. Framboises, fraises des bois, grenadine au nez. En bouche, plein de fruit, ampleur et équilibre. Longue finale légèrement épicée. L’apéro de luxe, le vin unique pour une très longue soirée entre potes, LA solution pour ceux et celles qui n’aiment pas le rouge quand le repas demande un vin avec un minimum de structure. Nous adorons !
Prix : 15,99€ et 13,69€ en promo du 30 septembre au 28 octobre 2024

Les vins rouges

Les Fiefs d’Aupenac 2021 | Saint-Chinian Roquebrun, Languedoc
16/20 – Il y a quelques siècles de cela, Eric Boschman livrait son premier opus sur le Goût des Belges. Je pense que ce vin aurait pu y figurer, comme me le faisait justement remarquer Pascal Jassogne. Du fruit bien mûr, un peu confituré, une bouche ample et généreuse, des tanins soyeux, des épices en finale. Le vin parfait pour nos plats bien de chez nous, carbonnades et plats de gibier mijotés en tête. Plaisir garanti !
Prix : 10,19€ et 7,99€ en promo du 30 septembre au 28 octobre 2024

Domaine de Fenouillet 2021 | Faugères, Languedoc
16/20 – Fruité, souple et soyeux. Une caresse gustative, une sensation douce en bouche. Très agréable pour moins de 10 euros. A boire avec tout, et n’importe quoi, juste pour le plaisir ! Merci à Pascal Jassogne qui a pensé à me faire goûter !
Prix : 11,99€ et 9,15€ en promo du 30 septembre au 28 octobre 2024

Les Truffières de Thieuley Syrah 2022 | Vin de France, Bordeaux
15/20 – Quand les bordelaises du @chateau_thieuley déclinent la syrah à leur manière, on obtient un vin foncé, marqué par les fruits noirs bien murs, les épices et les olives. Très fruité et souple. Belle découverte de la #foireauxvins @corawinebe !
Prix : 13,99€ et 11,39€ en promo du 30 septembre au 28 octobre 2024

Domaine Lemoule Coulanges La Vineuse 2023
15/20 – Une nouveauté dans la sélection cora Wine. C’est le frère du blanc, un jus de fruit frais et croquant, avec de la groseille et des cerises pour commencer, du peps sans trop d’acidité pour autant, et puis enfin finale, on découvre des notes épicées. Sympa. Avec quelques charcuteries, une viande blanche ou pourquoi pas un poulet rôti.
Prix : 15,99€ et 12,99€ en promo du 30 septembre au 28 octobre 2024

Château de Corcelles Les Roches 2021 | Brouilly, Beaujolais
16/20 – Un jus fruité et souple, qui donne envie de s’encanailler, de se laisser vivre avec les copains, de sortir les saucissons et les pâtés 🙂
Prix : 15,99€ et 13,99€ en promo du 30 septembre au 28 octobre 2024

Domaine Caroline Bonnefoy Rasteau 2020 | Rasteau, Rhône Méridional | Bio
15/20 – Encore une référence récemment entrée dans la gamme cora Wine. Un Rasteau bio composé de 60% de grenache et 40% de syrah pour un plaisir immédiat, mais que l’on pourra garder 3 à 5 ans sans crainte. Vin riche et généreux, aux arômes de fruits bien mûrs, de cerises, et de confiture de mures. La bouche est ample, pleine, légèrement épicée, avec une agréable sensation de sucrosité en finale. Très plaisant !
Prix : 13,99€ et 11,99€ en promo du 30 septembre au 28 octobre 2024

Domaine du Grapillon d’Or Vacqueyras 2022 | Vacqueyras, Rhône Méridional
17/20 – Nous avons régulièrement succombé aux charmes des gigondas et au vacqueyras blanc de la propriété. Cette année, c’est le Vacqueyras 2022 qui remporte les votes des dégustateurs. Un fruit mûr et généreux, une bouche gourmande, ample, avec un fruité appuyé mais pas de lourdeur. Le tout plutôt soyeux et souple. La puissance maîtrisée. Parfait pour accompagner grillades, plats mijotés et gibier. Mais également superbe pour le plaisir de boire un bon verre de vin en bonne compagnie !
Prix : 16,29€ et 13,39€ en promo du 30 septembre au 28 octobre 2024

Château Lilian Ladouys 2022 | Saint-Estèphe, Bordeaux
17/20 – Tout en finesse et élégance. Un très joli vin, subtile, que l’on déguste avec plaisir, alliant le fruit, les épices, un léger boisé, des tanins très fins et souples. La classe pour accompagner une jolie pièce de viande, du gibier, ou une longue conversation au coin du feu. On se fait plaisir, vraiment !
Prix : 23,99€ et 19,99€ en promo du 30 septembre au 28 octobre 2024

Château Haut-Carles 2022 | Fronsac, Bordeaux
17/20 – Amateur de merlot mûr, mais pas trop mûr. Fin et délicat, aux tanins soyeux, à la bouche souple, aux arômes enivrant de cerises noires et de cassis. Avec de la structure et une aptitude évidente à la garde (d’ailleurs, j’attendrais quelques années avant de le boire). Nul besoin de se ruiner avec les appellations les plus prestigieuses de la rive droite. Intéressez-vous aux vins de l’appellation Fronsac dont cette cuvée Haut-Carles du Château de Carles est un formidable ambassadeur. Allez-y pour la caisse de 6 !
Prix : 29,59€ et 24,59€ en promo du 30 septembre au 28 octobre 2024

Château Lynch-Moussas 2022 | Pauillac, Bordeaux
16/20 – Envie d’un Pauillac abordable pour impressionner les convives (ou essayer de goûter la différence avec les autres appellations bordelaises) ? Voici le candidat parfait. Bien structuré, aux tanins fins, avec du fruit, des épices, de la structure, de l’élégance, mais sans les prix exorbitants de certains voisins 😉 Bon plan !
Prix : 46,99€ et 38,59€ en promo du 30 septembre au 28 octobre 2024

Château de Chantegrive 2022 | Graves, Bordeaux
16/20 – Un joli Bordeaux encore un peu jeune mais tellement bien fait et à prix raisonnable ! C’est le rouge qui fera plaisir avec toutes vos recettes favorites, allant du poulet rôti aux belles pièces de viande grillée. Mais un pain de viande ou un burger s’en accommoderont très bien aussi. Un vrai bon vin de Bordeaux abordable à laisser 3 à 5 ans en cave pour en profiter pleinement ! En attendant, buvez le Château de Chantegrive 2020 en magnum pour les fêtes et les belles tablées !
Prix bouteille 2022 : 18,99€ et 15,59€ en promo du 30 septembre au 28 octobre 2024
Prix magnum 2020 : 31,69€ et 29,99€ en promo du 30 septembre au 28 octobre 2024

Château Latour-Martillac 2022 | Pessac-Léognan, Bordeaux
18/20 – Nous avons aimé 2020, nous adorons 2022 ! Dominante de cabernet-sauvignon qui apporte une solide structure. Un peu plus de structure et de tanins que d’autres vins de l’appellation, mais les tanins sont tellement fins, la structure tellement prometteuse. Un délice en devenir qui accompagnera les belles pièces de viandes, les grillades, mais également les gibier et les plats qui demande un sparing partner à la hauteur. Ne pas se précipiter, et idéalement, l’oublier 5 ans en cave.
Prix : 43,40€ et 35,99€ en promo du 30 septembre au 28 octobre 2024