Dit jaar begint de Cora en Corawine.be zomerwijnbeurs met een regenachtige dag. Dit weerhield ons er niet van enkele zomerwijnen te proeven en wij selecteerden er 6 waarvan de prijs-kwaliteitverhouding ons overtuigde. Over het geheel genomen zijn er veel witte en roséwijnen, weinig rode wijnen en weinig wijnen boven de 10 euro. Dit zijn lichte wijnen, om te drinken zodra de zon terugkomt.

Onze selectie van 6 Cora zomerwijnen

Montfollet Le Valentin 2021 | Bordeaux, Côtes de Blaye
14/20 – We hebben het er al een tijdje niet meer over gehad, maar deze blend van Sauvignon, Sémillon en Sémillon Gris, typisch Bordeaux, weet zich weer eens te onderscheiden van de massa. Fruit, frisheid, een mooie structuur in de mond en een aangename afdronk. Het is perfect bij gegrilde vis, tapas, gebarbecuede garnalen. Maar ook gevogelte of een stukje geitenkaas. Een vrolijke witte Bordeaux die met plezier gedeeld wordt als er onverwacht bezoek komt, of niet 😉
Cora en Corawine.be – 6,89 euro en 5,69 euro in speciale aanbieding van 7/6 tot 4/07/2022.

Wolfberger Pinot Gris 2020 | Elzas
13/20 – Hou je van Aziatisch eten? Nems, loempias, pad thaï, diverse curry’s, tandoori, vindaloo, tikka massala behoren tot uw basisvoeding? Dan is deze Pinot Gris d’Alsace uit de wijnkelder van Wolberger de perfecte begeleider van uw gerechten. Een wijn barstensvol fruit, rond en soepel, die zich op zijn gemak zal voelen bij fruit, exotische specerijen en zelfs licht gekruide gerechten.
Cora en Corawine.be – 8,19 euro en 6,79 euro in speciale aanbieding van 7/06 tot 4/07/2022.

Papa Poule is een beetje aangeschoten. Vin de France
14/20 – Een mooie knipoog naar alle vaders die we over een paar dagen gaan vieren. Een fruitige wijn (rood fruit en citrus), vrij rond, met een mooie lengte. We zijn niet op zoek naar een grote wijn, maar naar onmiddellijk genot. Perfect voor een ontspannen aperitief.
Cora en Corawine.be – 9,49 euro en 7,89 euro in speciale aanbieding van 7/06 tot 4/07/2022.

Terres d’Aixpressions Rosé 2021 | Coteaux d’Aix en Provence | Bio
14/20 – Een complexe assemblage van Grenache, Syrah, Cinsault, Vermentino en Cabernet Sauvignon, gevinifieerd door de coöperatie Vignerons du Roy René in Lambesc, ten noordwesten van Aix-en-Provence. Deze frisse en elegante rosé, met citrustonen, is geschikt als aperitief, maar kan ook worden geserveerd bij vis, gevogelte, gegrild vlees en typische groentegerechten die doen denken aan vakanties in het zuiden. Wit en rood zijn ook goed.
Cora en Corawine.be – 9,49 euro en 7,89 euro in speciale aanbieding van 7/06 tot 4/07/2022.

Les vignerons de Tavel – Cuvée Royale 2021 | Tavel, Rhône
15/20 – De appellation Tavel produceert zeer typische roséwijnen. De donkere kleur wordt verkregen door een langere maceratie dan bij klassieke rosés, wat resulteert in een vollere en meer gestructureerde wijn. Het is perfect voor zomerse maaltijden, gevogelte, barbecues, gegrilde groenten of salades, zolang ze maar niet doordrenkt zijn met vinaigrette.
Cora en Corawine.be – 9,59 euro en 7,59 euro in speciale aanbieding van 7/06 tot 4/07/2022.

Château Signac Cuvée Combe d’Enfer 2019 | Côtes-du-Rhône-Villages Chusclan | Bio
15/20 – Er zijn maar weinig rode wijnen in Cora’s zomerselectie, maar deze fruitige, gulzige, licht kruidige en lang aanhoudende Côtes-du-Rhône-Villages biedt een zeer interessante prijs-plezierverhouding. Perfect om een klein glas rode wijn bij te drinken of om een hele maaltijd te begeleiden, of zelfs gestoofde gerechten of tajines.
Cora en Corawine.be – 6,69 euro en 5,59 euro in speciale aanbieding van 7/06 tot 4/07/2022.