De cora en corawine.be lentewijnbeurs is terug. Ze wordt gehouden van dinsdag 7 maart tot en met maandag 3 april 2023. De wijngids met meer dan 200 wijnen in promotie is online beschikbaar en de wijnen zijn te koop op corawine.be. Wij hebben de catalogus in detail geanalyseerd en hebben 12 wijnen geselecteerd die volgens ons echte koopjes zijn.

Château Sainte-Marie Vielles Vignes 2021 | Entre-deux-mers Wit, Bordeaux
15/20 – De Entre-deux-mers is een appellation die bekend staat om de kwaliteit van zijn witte wijnen en zijn betaalbare prijzen. Deze cuvée Vieilles Vignes van Château Sainte-Marie is een fijne blend van Sauvignon, Semillon en Muscadelle die een groot succes zal zijn bij vis en gevogelte. Serveer gekoeld en drink binnen 2-3 jaar.
Cora en corawine.be: 6,79€ in plaats van 7,99€ van dinsdag 7 maart tot maandag 3 april 2023.

André Blanck Pinot Blanc Clos Schwendi 2020 | Alsace Blanc
16/20 – Voor liefhebbers van de Thaise, Vietnamese of Indiase keuken is dit een aangename Elzasser Pinot Gris die zeer goed past bij de Aziatisch geïnspireerde keuken, zelfs als u kiest voor licht gekruide gerechten. Aroma’s van wit fruit, peren en lychee. Een beetje zoetigheid op de afdronk, maar goed in balans door de zuurgraad van de wijn. Een goede deal!
Cora en corawine.be: 8,39€ in plaats van 9,99€ van dinsdag 7 maart tot maandag 3 april 2023.

Grapillon d’Or Harmony 2021 | Vacqueyras Blanc, Rhône
17/20 – Een uitstekende biologische witte Vacqueyras uit de handelsactiviteit van het Domaine du Grapillon d’Or. Céline Chauvet, de eigenaresse, zegt het het beste: “Een mooie gouden kleur, helder en briljant, deze wijn heeft een rijke en complexe neus, met tonen van wit fruit, perzik gemengd met vanille en citrus. Het gehemelte is vlezig, fris en evenwichtig. De afdronk is lang, delicaat en elegant. Als aperitief, bij sushi, vistartaar, gebakken coquilles met saffraanboter, kip in roomsaus, geitenkaas.
Cora en corawine.be: €15,19 in plaats van €18,19 van dinsdag 7 maart tot maandag 3 april 2023.

Chateau de Marsan 2021 | Clairet, Bordeaux
15/20 – Voor een briefje van 5 euro koop je een originele en goed gemaakte fles die iedereen in overeenstemming zal brengen voor een lekker aperitief met worst, vleeswaren of enkele pizza’s om in alle gezelligheid te delen. Hij is fruitig (aardbeien, frambozen), er is een vleugje Engels snoepgoed, hij is fris en goed gestructureerd. Een goede deal!
Cora en corawine.be: €4,99 in plaats van €6,09 van dinsdag 7 maart tot maandag 3 april 2023.

Château de Manissy Langoustière 2021 | Tavel, Rhône | Biodynamie
16/20 – Een zeer fijne Tavel geproduceerd in biodynamie. Dieproze kleur, neigend naar oranje. Complexe aroma’s van rood fruit en een vleugje kruiden. Vol en vet, met een aanzienlijke lengte. Een gastronomische Tavel om te serveren bij gevogelte, gegrild vlees en Provençaalse groenten. Past ook heel goed bij pizza en Aziatische gerechten.
Cora en corawine.be: € 11,99 in plaats van € 13,99 van dinsdag 7 maart tot maandag 3 april 2023.

Château La Commanderie de Gombeau 2020 Rode Bordeaux
14/20 – Een goede betaalbare Bordeaux om vandaag te drinken? 80% Merlot en 20% Cabernet Sauvignon voor een ronde en zijdeachtige Bordeaux met aroma’s van rood fruit en wat kruiden. Hij is goed gemaakt, efficiënt en zeer betaalbaar. De alledaagse Bordeaux waar je zonder zorgen 6 flessen van kunt kopen.
Cora en corawine.be: 5,39€ in plaats van 6,599€ van dinsdag 7 maart tot maandag 3 april 2023.

E. Guigal Côtes du Rhône 2019 | Rhône Rouge
16/20 – Het is geen geheim dat we de Côtes du Rhône van Guigal een koopje vinden, jaargang na jaargang. Het is een wijn van het vak, gemaakt door het kopen van druiven in de regio, maar dat belet ons niet om systematisch een ronde en zijdeachtige wijn voor te stellen, met een verleidelijke fruitigheid, zeer veelzijdig, van het aperitief tot de avond met vrienden, langs allerlei geïmproviseerde gerechten en spontane momenten. Een wijn om jezelf een plezier te doen zonder je hoofd te breken. En dat is gewoon fijn!
Cora en corawine.be: 8,59€ in plaats van 9,99€ van dinsdag 7 maart tot maandag 3 april 2023.

Domaine de Piéblanc La Tuilière 2019 | Ventoux Rouge, Rhône
16/20 – Ventoux, Luberon, het zijn appellations en een sector die elke wijnliefhebber op de voet moet volgen. De hoogte en de bodem zijn vaak bevorderlijk voor de productie van evenwichtige en verteerbare wijnen met voldoende frisheid, terwijl andere appellations meer te lijden hebben onder recente klimatologische omstandigheden. Fruitige, evenwichtige en verteerbare rode wijnen die zin geven in moussaka, gevulde paprika’s of gegrild vlees. We nodigen een paar vrienden uit en het wordt een mooie avond!
Cora en corawine.be : 8,55€ in plaats van 10,19€ van dinsdag 7 maart tot maandag 3 april 2023.

Mas de Lunès 2018 | Grès de Montpellier Rood, Languedoc | Bio
16/20 – De Grès de Montpellier, een mooie kleine appellation die zich uitstrekt van het westen tot het oosten van Montpellier, wordt steeds bekender om de finesse van zijn rode wijnen. Deze Mas de Lunès van 2018 brengt goede herinneringen terug aan onze momenten van delen rond de jaargang 2015. Een biologische wijn, op basis van 70% Syrah aangevuld met 30% Grenache, klaar om te drinken, opmerkelijk fruitig en precies, met enkele tonen van garrigue en peper, alles goed in balans. Zacht en zijdeachtig in de mond. Drink nu.
Cora en corawine.be: 9,19€ in plaats van 10,99€ van dinsdag 7 maart tot maandag 3 april 2023.

Torrevento Vigna Pedale Riserva 2016 | Castel del Monte Rood, Italië
16/20 – Een 100% nero di troia die aangename aroma’s van rijp rood fruit, kruiden, paddenstoelen en kreupelhout onthult. In de mond is de wijn vol, met ronde tannines en merkbare persistentie. Perfect bij klein wild, gestoofde gerechten en, waarom niet, een heerlijke zelfgemaakte osso buco.
Cora en corawine.be: € 10,69 in plaats van € 12,79 van dinsdag 7 maart tot maandag 3 april 2023.

Domaine du Grapillon d’Or Gigondas 2020 | Rhône Rouge
17/20 – Als je maar één wijn koopt op de voorjaarsbeurs van Cora, trakteer jezelf dan op een kist met 6 flessen van deze Gigondas waar we jaar na jaar dol op zijn. Diepe kleur, expressieve neus met tonen van rood fruit, bramen, kruiden en garrigue. Een vol en goed gestructureerd gehemelte, met tannines die aanwezig zijn maar niet agressief. Een krachtige en warme wijn, maar rond en evenwichtig, met een lange afdronk. Een maaltijdwijn bij uitstek, te drinken binnen 3 tot 5 jaar, maar die in de kelder gemakkelijk 10 jaar meegaat. Perfect bij de klassieke Franse keuken, maar ook bij tajines en gestoofde gerechten die licht gekruid zijn of met fruit. Onze favoriete combinatie? Bij gekonfijte eend, bonen en gratin dauphinois!
Cora en corawine.be: €15,99 in plaats van €18,59 van dinsdag 7 maart tot maandag 3 april 2023.

Château Dalem 2020 | Fronsac Rouge
18/20 – Fronsac is de Bordeaux-appellation die in de lift zit, in de lift zit, in de lift zit. Zeer mooie wijnen tegen betaalbare prijzen, dat is precies wat wij voor u zoeken. De Château Dalem 2020 is een klassieke Bordeaux blend van de rechteroever, met een dominantie van Merlot (90%) aangevuld met 10% Cabernet Franc. Fruitig, met hints van chocolade, koffie en karamel. Ruim en soepel in de mond, met fijne tannines. Het geheel combineert evenwicht en complexiteit. Een zeer goede Bordeaux wijn voor ongeveer twintig euro, dat is genieten.
Cora en corawine.be: €20,79 in plaats van €22,89 van dinsdag 7 maart tot maandag 3 april 2023.