Wij hebben 10 wijnen geselecteerd om de hele zomer door te drinken. Er zijn witte en roséwijnen, maar ook rode wijnen. In de praktijk kunnen de drie kleuren het hele jaar door worden gedronken, maar voor de rode wijnen zijn we op zoek naar fruitige wijnen, niet te krachtig, met een beheerst alcoholgehalte. Ze kunnen licht gekoeld worden geserveerd, vooral omdat ze in het glas snel opwarmen.

Witte wijnen

Cellier des Chartreux Chevalier d’Anthelme Blanc 2021 | Côtes-du-Rhône

16/20 – De Cellier des Chartreux toont eens te meer zijn vakmanschap in het produceren van witte wijnen. De Chevalier d’Anthelme Blanc 2021 is zeer verleidelijk. De neus roept mango, perzik en exotisch fruit op. In de mond is de wijn vol en rijk, als een gul vruchtensap, maar zonder zwaar te zijn. Er is zelfs een welkome hint van zuurheid op de afdronk. Top!
Corawine.be : 6,39 euro

Terra Nature Blanc 2020 | Vin de France | Biologisch zonder toegevoegde sulfieten

14/20 – Wij houden van wijnen geproduceerd onder het Vin de France label. Ze weerspiegelen vaak de wil van de wijnmaker om te innoveren en zijn overtuigingen te volgen om de wijn aan te bieden die hij in gedachten heeft. Deze keer gaat het om het initiatief van het collectief Artisans Partisans, dat de biologische wijnbouw wil verdedigen die de biodiversiteit respecteert. Perzik, peer, exotisch fruit, de neus is zeer aangenaam. In de mond gaat hij soepel naar beneden, met precies de juiste hoeveelheid frisheid op de afdronk. Perfect voor goede aperitieven, Aziatisch geïnspireerde gerechten of de veelzijdigheid die het Spaanse hostelconcept vereist. Feestje bij de buren, geïmproviseerde barbecue, picknicks, … u heeft de oplossing!
Colruyt Grands Vins – 9,49 euro

Domaine Geneletti L’étoile Au Désaire 2017 | Jura, Frankrijk

16/20 – Zin in een lekkere witte wijn die een beetje afwijkt van het gewone? Probeer deze mooie mix van Chardonnay en Savagnin. Het is fijn, puur en pittig. Een geweldige kennismaking met de fantastische wijnen uit de Jura. Perfect bij vis, gevogelte, wit vlees, raclettes, fondues en tartiflettes, en ook bij sommige kazen.
Cora en Corawine.be: 10,59 euro

Les Amandiers de la Liquière Wit 2021 | Faugères | Biologisch

14/20 – Een frisse en delicate biologische witte wijn uit de appellation Faugères, met voldoende rondheid om vele fijnproevers te verleiden. Aroma’s van witte bloemen en wit fruit in de neus, een goed uitgebalanceerd gehemelte dat frisheid en rondheid combineert. Perfect bij aperitieven, vis en schaaldieren, salades en kazen. We zullen er de hele zomer van genieten…
Santewines.be – 11,90 euro

Roséwijnen

Liberty Nages Rosé | Vin de France

17/20 – Deze rosé van Michel Gassier van het Château de Nages in de Rhône is een blend van Grenache, Syrah en Merlot druiven. Zeer zuiver fruit, een vleugje kruidigheid en een dorstlessende frisheid. Een elegante en delicate rosé met een aangename frisheid. Om nu dronken te worden en telkens als de zon opkomt 😉
Levindesvoisins.be – 8,49 euro

Les vignerons de Tavel – Cuvée Royale 2021 | Tavel, Rhône

16/20 – De appellation Tavel produceert zeer typische roséwijnen. De donkere kleur wordt verkregen door een langere maceratie dan bij de klassieke rosés, wat een vleziger en meer gestructureerde wijn oplevert. Het is perfect voor zomerse maaltijden, gevogelte, barbecues, gegrilde groenten of salades, zolang ze maar niet doordrenkt zijn met vinaigrette.
Corawine.be – 9,59 euro

Rode wijnen

Domaine Brusset Cairanne Vieilles Vignes 2020 | Rhône

17/20 – Een hele mooie fles! Rijp rood fruit, specerijen, garrigues. De neus is een uitnodiging om te proeven. In de mond is de wijn ruim en soepel, de tannines zijn zijdeachtig, het fruit is aanwezig en zuiver. Het geheel is goed in balans en aanhoudend. Een zeer goede wijn. We konden het niet laten om na de proeverij een glas voor onszelf in te schenken…
Colruyt Grands Vins – 12,65 euro

Château Penin Cabernet Franc 2018 | Bordeaux

15/20 – Een fruitige 100% Cabernet Franc, niet vatgerijpt. De granaatkleur maakt het smakelijk. De neus onthult tonen van rood fruit en peper. Dan komen de subtiele vegetale tonen die typisch zijn voor Cabernet Franc. In de mond is de wijn fijn en gedistingeerd. De tannines zorgen voor aanwezigheid en lengte zonder het gehemelte aan te vallen. Het geheel is smakelijk, zonder zwaarwichtigheid, met de gulzige frisheid die het tot een perfecte rode wijn voor de zomer maakt.
Levindesvoisins – 10,49 euro

Domaine Anita Morgon 2019 | Beaujolais

17/20 – De dagen van slechte Beaujolais-wijnen zijn al lang voorbij, en Anita Kuhnel bewijst dat eens te meer met een Morgon van zeer oude wijnstokken, die fruitigheid, finesse en lengte combineert. Een soepele en elegante wijn voor charcuterie, vleeswaren of het plezier van het delen van een goede, bijzonder verteerbare rode wijn. De beste deal van het moment!
Corawine.be – 11,99 euro

Montes Alpha Carménère 2018 | Colchagua Rood, Chili

14/20 – Niet iedereen is een fan van Carménère, maar wij vinden hem lekker. Diepte, kracht, rijp fruit, een beetje jammig, met 12 maanden goed geïntegreerde rijping. Het geheel blijft evenwichtig en verteerbaar. Lekker bij gegrild vlees en Provençaalse groenten na een lange wandeling.
Delhaize.be – 12,99 euro