Le Comité National de l’INAO a approuvé ce mardi 7 février la demande portée par le Conseil des Vins de Saint-Emilion d’inscrire dans les cahiers des charges de ses appellations Saint-Emilion, Saint-Emilion Grand Cru et Puisseguin Saint-Emilion l’obligation d’une certification environnementale.

Cette décision fait de Saint-Emilion la première appellation à s’inscrire dans un engagement de certification obligatoire. Elle est le fruit d’un long travail engagé depuis 2015 par le Conseil des Vins de Saint-Emilion et sa commission environnement et biodiversité. Elle reflète la volonté et la détermination de l’ensemble des vignerons de s’engager dans des démarches toujours plus respectueuses de l’environnement. Dès l’homologation définitive des modifications apportées par le Comité National, chaque vigneron devra disposer d’une certification environnementale au minimum de niveau 2 et/ou d’une certification en agriculture biologique.

Afin de favoriser l’adoption de cette mesure par les viticulteurs, le Conseil des Vins a organisé depuis 3 ans, avec des experts de chaque certification, près de 110 réunions sur l’ensemble des possibilités offertes afin que chacun puisse comprendre, évaluer et choisir la solution la plus adaptée à ses contraintes et ses ambitions.

Depuis l’origine, le Conseil des Vins de Saint-Emilion considère que les certifications ne constituent pas une fin en soi mais un point de départ qui s’inscrit dans une démarche beaucoup plus globale pour ses appellations.

Cette démarche environnementale s’articule autour de 6 domaines sur lesquels de nombreuses actions sont menées : la biodiversité des sols – le bio-contrôle – des paysages vivants – l’usage et la qualité de l’eau – le défi du changement climatique – l’humain.

Au travers de cette approche puissante, des dizaines d’actions sont conduites : le développement des couverts végétaux, l’achat groupé de semences, des projets de recherche avec la Ligue de Protection des Oiseaux (LPO) sur les auxiliaires de la vigne et notamment les chauve-souris, des études sur la sporée du mildiou, la plantation de haies et d’arbres avec la création de la première pépinière des vignerons de Saint-Emilion, plusieurs projets de recherche sur la grêle, le gel et les stratégies de lutte passive ou encore un travail sur l’attractivité de nos métiers.

Au travers de l’ensemble de ces actions, nous pouvons dire que Saint-Emilion, c’est 100% d’engagement pour l’environnement. Un engagement naturel pour ce vignoble inscrit au Patrimoine Mondial de l’Humanité en 1999, avec pour responsabilité d’en assurer la sauvegarde et la transmission aux générations futures.

Conseil des Vins de Saint-Emilion

Franck Binard – Directeur Général – franck.binard@vins-saint-emilion.com – 06.86.67.95.13
Emilie Renard – Responsable Communication – emilie.renard@vins-saint-emilion.com – 06 15 33 33 82