Au Steigenberger Icon Wiltcher’s Brussels, quelques jours après avoir fêté la Saint-Valentin, le prestigieux hôtel organise un tout nouveau festival dédié aux cuisines du monde, le premier Wiltcher’s Gastronomic Festival.

En trois périodes dans le courant de l’année et trois régions du monde, le Wiltcher’s Gastronomic Festival sera l’occasion de présenter la gastronomie de trois continents différents sur une dizaine de jours de festivités gourmandes. D’heureux moments qui mettront à l’honneur un chef installé en Belgique et la cuisine traditionnelle de son pays d’origine.

Pour cette première édition, c’est l’Asie – et plus particulièrement la Thaïlande – qui sera mise à l’honneur. Cette cuisine authentique, de tradition et de grand raffinement, sera présentée par le chef d’origine thaïlandaise, Insixiengmay Sisavadh du restaurant Le Thevy (Laeken).

Tous les soirs, du mercredi 28 février au samedi 9 mars (sauf les 3 et 4 mars), les multiples et délicates saveurs de l’Asie seront ainsi proposées en formule buffet (à volonté) mais aussi à travers un live cooking du chef thaïlandais. L’ambiance sera rehaussée d’animations musicales et dansantes. L’ensemble de la soirée, tout compris, sauf les boissons, sera tarifé 69 € par personne (-50 % pour les enfants de 6 à 12 ans).