Vous êtes curieux de découvrir les dernières tendances culinaires et de rencontrer les chefs qui font bouger Bruxelles ? Bonne nouvelle, pour sa 13^e année d’existence, Eat Festival fait son grand retour du jeudi 26 au dimanche 29 septembre. L’événement emblématique de la gastronomie bruxelloise vous donne à nouveau rendez-vous dans le cadre exceptionnel de la Gare Maritime à Tour & Taxis pour quatre jours de festivités à l’image de Bruxelles : gourmands, vivants, innovants et cosmopolites.

Pour cette édition 2024, préparez-vous à un tout nouveau concept ! Eat Festival met les petits plats dans les grands afin de vous proposer une expérience gastronomique accessible et sans prise de tête. Chaque jour, deux équipes de chefs, pâtissiers et fromagers bruxellois vous concocteront chacune un menu exclusif et original de 3 et 5 services, boissons incluses.Dégustez le meilleur de la capitale à travers des plats signature, des fromages savoureux et des desserts gourmands.

La programmation gourmande ne s’arrête pas là ! Eat Festival s’associe à nouveau à son voisin, le BXLBeerFest, afin de proposer le meilleur des brasseries belges en pairing avec les différents menus. Afin de célébrer 10 ans de collaboration, les Vins de Bordeaux seront à nouveau au rendez-vous de Eat Festival. Partez à la rencontre des vignerons et découvrez la richesse de ce vignoble incontournable. Vous profiterez aussi de nouveaux ateliers, de dégustations, de démonstrations, de workshops et du fameux marché des producteurs 100% bruxellois.
Pour la 2^e année, Eat Festival vous invite également à assister au concours national du Premier Fromager, en collaboration avec la Fédération des fromagers de Belgique.

Enfin, soucieux de l’environnement – une thématique majeure dans l’art de la table –, Eat Festival vise la réduction des déchets. Dorénavant, vous serez accueilli sur le festival comme dans un restaurant, en dégustant les menus dans de la vaisselle classique et lavable.