Il y a quelques jours, mon ami Éric Boschman publiait une petite réflexion sur les causes possibles de la crise que traverse l'industrie du vin. Son invitation à revenir au plaisir simple et spontané du vin est certainement justifiée, mais j'ai tendance à regarder les choses autrement : fluter du pinard en toute convivialité est [...]
Il pleut encore et toujours, mais cora Wine mise sur le retour imminent du soleil et dévoile sa sélection de plus de 120 vins d'été en promotion du 10 juin au 1er juillet 2024. Nous avons eu l'occasions de goûter quelques vins et en connaissions déjà quelques autres. Voici donc quelques suggestions pour vos prochains [...]
L’histoire de Colruyt Group est intimement liée au commerce du vin. Depuis 1937, Franz Colruyt ne rentrait plus de ses vacances dans le Bordelais sans quelques barriques de vin qu’il s’empressait de mettre en bouteilles et de proposer à la vente dans son épicerie de Hal. L’exercice s’est développé peu à peu, de sorte que depuis [...]
Avec ses départements Fine Food, Colruyt Group veut miser sur une intégration verticale, sourcée le plus localement possible et en proche collaboration avec ses partenaires et le secteur primaire. Aujourd’hui, près d’un tiers des produits de marque propre sont issus de ces départements. Il s’agit des catégories considérées comme importantes : Fine Food Meat [...]