Producteur-distributeur , pour quoi faire ?

Avec ses départements Fine Food, Colruyt Group veut miser sur une intégration verticale, sourcée le plus localement possible et en proche collaboration avec ses partenaires et le secteur primaire. Aujourd’hui, près d’un tiers des produits de marque propre sont issus de ces départements. Il s’agit des catégories considérées comme importantes :  Fine Food Meat (transformation de la viande),  Fine Food Bread (boulangerie industrielle),  Fine Food Coffee (torréfaction du café),  Fine Food Spreads (salades tartinables),  Fine Food Cheese  (découpe du fromage),  Fine Food Wine (embouteillage de vin). Le fait de produire par soi-même présente de nombreux avantages pour les clients. D’une part, en gérant les processus de production, l’intégration verticale permet de garantir une qualité stable et d’adapter l’offre à la demande. D’autre part, dans un souci de durabilité, elle  permet de maîtriser l’impact écologique et de sourcer un maximum en Belgique. Enfin, dans un contexte concurrentiel, produire par soi-même permet de développer une connaissance approfondie du marché et des filières. De cette manière, Colruyt mise sur une valeur ajoutée maximale pour l’économie, l’homme et l’environnement.