De start van het nieuwe schooljaar betekent de terugkeer van wijnbeurzen in de grote winkelketens en online wijnwinkels. Om u te helpen uw aankopen te plannen, vindt u hier de kalender voor de wijnbeurzen van het voorjaar 2022. SUPERMARKT Colruyt | Woensdag 24 augustus tot dinsdag 6 september 2022 Colruyt opent het bal met een [...]
Ter gelegenheid van de grote corawine proeverij op 24 september te Autoworld in Brussel organiseren wij een masterclass met Vicky Corbeels en Marc Roisin in samenwerking met Corawine.be. Wij bieden wij een speciaal formaat voor de meest aandachtige wijnliefhebbers : de masterclass wordt vervolgd door een vrije proeverij in aanwezigheid van 70 wijnmakers. Waarschijnlijk de grootste [...]
De wijngaard van Gaillac ligt ten noordoosten van Toulouse, ten westen van Albi, aan weerszijden van de Tarn. Dit is het platteland. Kleine kronkelende weggetjes kronkelen tussen velden met maïs, zonnebloemen en wijngaarden op de best gelegen hellingen. Mooie dorpen en gehuchten volgen elkaar op. Het is goed om hier te wonen, dat merk je [...]
We mogen deze zomer eindelijk weer volop genieten. Festivals, zomerbars, barbecues, tuin- en strandfeestjes, … here we come! Meer dan ooit willen we onvergetelijke momenten beleven. Dit verlangen naar het simpele geluk was de inspiratie voor Pineau Ginger Bliss, een nieuwe heerlijke cocktail bedacht door bartender Rob ‘Big Daddy’ Biesmans op basis van de Franse [...]
Wij hebben 10 wijnen geselecteerd om de hele zomer door te drinken. Er zijn witte en roséwijnen, maar ook rode wijnen. In de praktijk kunnen de drie kleuren het hele jaar door worden gedronken, maar voor de rode wijnen zijn we op zoek naar fruitige wijnen, niet te krachtig, met een beheerst alcoholgehalte. Ze kunnen [...]
Dit jaar begint de Cora en Corawine.be zomerwijnbeurs met een regenachtige dag. Dit weerhield ons er niet van enkele zomerwijnen te proeven en wij selecteerden er 6 waarvan de prijs-kwaliteitverhouding ons overtuigde. Over het geheel genomen zijn er veel witte en roséwijnen, weinig rode wijnen en weinig wijnen boven de 10 euro. Dit zijn lichte [...]
Hijs de zeilen en ontdek de smaak van droge witte Bordeaux in combinatie met enkele iconische Belgische vis- en schaaldier recepten. 2 stijlen van witte Bordeaux wijnen Er zijn over het algemeen twee stijlen witte Bordeaux. De fruitige droge witte wijnen met explosieve aroma’s en een verrassende frisheid, vooral de AOC’s Entre-Deux-Mers, Bordeaux en Côtes [...]
Corawine.be is de online wijnwinkel van de Cora supermarkten, die goed bekend zijn in Wallonië en Brussel, maar helemaal niet aanwezig zijn in Vlaanderen. Gelukkig werkt de website uitstekend goed en leveren ze in gans België, en dus ook in Vlaanderen ;-) 5 redenen om je wijnen op Corawine.be te kopen 1 - Meer dan [...]
Wat weet je over zoete Bordeaux wijnen? Marc Roisin is terug bij Sepideh Sedaghatnia om zijn favoriete Sauternes-flessen uit de selectie van 2018 te proeven! https://www.youtube.com/watch?v=moymMf4FhNM
In deze vijfde aflevering gaat Marc Roisin op bezoek bij Sepideh Sedaghatnia, manager van Divin by Sepi in Antwerpen, om enkele witte Bordeaux-wijnen te proeven. Het eindigt met een "sharing food" feest van de wereldkeuken: curry, hummus, ceviche... We wachten op je! https://www.youtube.com/watch?v=2KbvQ-PeXOc