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PARIS COCKTAIL FESTIVAL
16 et 17 novembre 2019
Pour sa 8ème édition, PARIS COCKTAIL FESTIVAL revient à l’Elysée Montmartre pendant 2 jours !
Le 16 novembre sera ouvert au grand public et le 17 novembre aux professionnels et aux journalistes.
Avec 60 stands, des ateliers et des conférences, PARIS COCKTAIL FESTIVAL est le salon
pour tout savoir sur la culture cocktail, ses tendances et ses techniques.

visuel PCF 2019

 

> Des conférences pour s’imprégner des nouvelles tendances 

Paris Cocktail Festival met en avant les nouvelles tendances du bar et du cocktail. Cette année, de nouveaux conférenciers, qui exercent avec passion leur métier de bartender ou de propriétaire d’établissement, viendront partager leurs connaissances.

  • Brut avec Yannick Bucco de Naked (Montpellier)
  • Spiritueux sans alcool, conférence lors de la journée professionnelle
  • Saké avec Guillaume Quenza de Fréquence (Paris)
  • Culture tiki avec Guillaume Leblanc, barman et “Tikki addict”
  • Devenir barman.aid avec Guillaume Guerbois, enseignant à l’école Ferrandi
  • Un bar chez soi avec Baptiste Bochet, blogueur et propriétaire de Colada cocktail

 

    > Un plateau de marques internationales

Paris Cocktail Festival est le salon leader en France en nombre d’exposants.
Ceux-ci le choisissent pour la qualité de son visitorat : des têtes nouvelles venues de toute la France. Que montrent-ils ? leurs spiritueux, leurs sirops ou leurs softs sublimés par la crème des bartenders.

C’est un des rares moment dans l’année où les marques peuvent être dans une relation proche et privilégiée avec les aficionados du cocktail. Et inversement.
La liste des marques exposantes est disponible sur le site web du Paris Cocktail Festival.

 

    > Un dîner d’ouverture chez Bistrot Instinct : vendredi 15 novembre à 20h

C’est un moment traditionnel des salons conçus par Amuse-Bouche : le Dîner des Epicurieux s’installera à nouveau dans un lieu choisi pour son approche cocktail à table.

Cette année, le choix des organisateurs s’est porté sur Bistrot Instinct. La jeune équipe, échappée de bars de palace, a pris ses quartiers dans le Marais, à l’angle du Carreau du Temple, pour y délivrer une cuisine bistrot qui fait le buzz.
Leur cocktail signature ? Le “Claquette chaussette”. Plus qu’à la mode !

Ce dîner unique, en 4 étapes, dispose de 30 places payantes, en vente sur le site du Paris Cocktail Festival.