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Château de Parenchère Cuvée Raphaël 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 15/20 – Un beau Bordeaux Supérieur au nez expressif. Ample et riche, gorgé de fruits bien mûrs, avec des tanins fins et soyeux, la finale marquée par le bois avec une touche de vanille. Du costaud, déjà accessible, mais fait pour durer. Se plaira sur des belles viandes grillées, des plats mijotés, et [...]

Château Landereau Cuvée Prestige 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 15/20 –  Un boisé maîtrisé, des tanins bien posés, qui vont certainement encore s'affiner. Le tout est soyeux, équilibré, avec une pointe d'acidité en finale. Un bon compromis entre le fruit et la vanille, plaira d'office aux amateurs de vin boisé sans pour autant faire fuir ceux qui ne jurent que par le [...]

Château Penin Grande Sélection 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 15/20 –  Un 100% merlot riche et fruité. Le fuit est généreux, propre et net. Les cerises, les groseilles, les mûres et les framboises se marient avec quelques épices et une touche de vanille. C'est gourmand et équilibré. Bon, tout simplement. Où le trouver ? Le chemin des vignes (Bruxelles) - Compagnon du [...]

By |2017-10-24T15:11:13+02:00October 20th, 2017|Categories: Bordeaux, Bordeaux Supérieur, France, Guide du vin, selbdxsup2015, Vin rouge|Tags: |0 Comments

Clos Virolle 2015 – Bordeaux Supérieur

Le Clos Virolle est un petit vignoble de 2 hectares et 40 ares proche de Canon-Fronsac, dans l'appellation Bordeaux Supérieur et appartenant à Michel Ponty, du Château Grand Renouil. Notre avis 15/20 – Un Bordeaux Supérieur gourmand, bien fruité, explosif même. La bouche à son tour est marquée par les fruits rouges, bien juteux. Le vin est ample avec [...]

By |2017-10-24T15:15:23+02:00October 20th, 2017|Categories: Bordeaux, Bordeaux Supérieur, France, Guide du vin, selbdxsup2015, Vin rouge|Tags: |0 Comments

Le Secret de Lestrille 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 15/20 – Un Bordeaux Supérieur concentré, plein de fruit,  aux tanins souples et ronds, bien équilibré, avec une belle longueur. Il pourrait faire montre d'un rien plus de puissance pour certains des dégustateurs. C'est bon et ça se boit bien. Où le trouver ? Axybel (Kessel), Maison Leroy Prévot (Buvrinnes-lez-Binche), Cave Nemry [...]

Château de Parenchère 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 15/20 – Un Bordeaux Supérieur particulièrement fruité et juteux. Gouleyant et bien équilibré, il se boit aisément, dès aujourd'hui. Il fera bien le job avec des charcuteries, un buffet campagnard, ou même un buffet de type auberge espagnole vu sa polyvalence. Besoin d'un vin qui plaira à tous les convives pour une [...]

Château Sainte Barbe 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 16/20 – Un assemblage de 4 cépages (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot) pour ce Bordeaux Supérieur à la jolie robe rubis, particulièrement profonde. Au nez, des petits fruits noirs bien mûrs, des cerises mûres, de la prune, un côté légèrement confis. La bouche ample et souple, avec beaucoup de matière [...]

Château La Verrière 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 16/20 –  Un Bordeaux Supérieur qui démontre que le bon n'est pas hors de prix, surtout à Bordeaux. Une jolie robe, un nez séduisant de fruits noirs, de mûres, de prunes. Un côté animal, un peu de jus de viande, du sous-bois, des épices. La bouche est franche, ample, dense et équilibrée, dense, [...]

Château Floréal Laguens 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 16/20 –  Un Bordeaux Supérieur tout en finesse, très subtilement boisé, léger et aérien,  avec des fruits clairement perceptibles, quelques notes épicées, une touche de fruits rouges acidulée en fin de bouche. Parfait dès aujourd’hui avec un plats qui intègre des fruits, pourquoi pas un canard aux cerises, genre colvert aux griottes. Où [...]

Château Penin Les Cailloux 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 17/20 –  Un Bordeaux Supérieur qui surprend par sa qualité. Les dégustateurs ne s'attendent pas à un tel niveau, alors qu'au sein de l'appellation, tout est possible. Ce vin 100% Merlot est à la fois puissant et charnu, la bouche est ample et soyeuse, voire veloutée. Le fruit est bien présent et il [...]

By |2017-10-24T15:20:48+02:00October 20th, 2017|Categories: Bordeaux, Bordeaux Supérieur, France, Guide du vin, selbdxsup2015, Vin rouge|Tags: |0 Comments