Bordeaux à saisir au Carrefour Market de Woluwé-Saint-Pierre

Il est parfois bon de revenir aux fondamentaux. Il y a 10 ans, Vinogusto est né de ma volonté de repérer et partager les bons plans pour le vin quel que soit le point de vente. Ce mercredi, le hasard m'a conduit au Carrefour Market Europe de Woluwé-Saint-Pierre où je suis tombé sur quelques grands [...]

By | March 30th, 2018|Categories: Boire|Tags: , , |1 Comment

Des vins de bordeaux 2000 à maturité, tout simplement délicieux, sans être prétentieux

Les vins de Bordeaux du millésime 2000, je ne suis pas prêt de les oublier, car ils font partie des premiers millésimes qui ont constitué ma petite cave. J'avais bien acheté quelques bouteilles de Château Citran 1998 auparavant, mais c'est avec l'arrviée des vins de l'année du bogue que j'ai décidé de consacré une partie [...]

Vivent les bordeaux paysans !

A voir la folle envolée des prix des grands crus classés, à constater la passion énamourée des châtelains pour l’œnologie moderne ou les critiques messianiques, à pleurer sur les vignes écrasées de chimie, à verser à l’évier ces crus bourgeois asséchés qui te font serrer les mâchoires, à rager contre les carillonneurs ridicules classés A, [...]

By | January 9th, 2018|Categories: Boire|Tags: , , |0 Comments

Roadfrit – Opération Stoemp aux chicons et vins de Bordeaux

Dans ce nouvel épisode du roadfrit, Eric Boschman et Marc Roisin vous dévoilent leur recette de stoemp aux chicons accompagné de quelques saucisses et de vins de Bordeaux rouges des appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Prêt pour l'aventure et un grand moment de belgitude ? C'est parti ! http://www.youtube.com/watch?v=oXvoOTFinGs  

By | September 19th, 2017|Categories: Boire, Manger|Tags: , , , , |0 Comments

Eat!Brussels – Drink!Bordeaux 2017 ? Rendez-vous sur le pavillon de l’école du vin de Bordeaux

Et hop, la rentrée des classes est déjà oubliée, les foires aux vins commencent ici et là, mais le gros événement du moment pour les amateurs de bonne bouffe et bon glouglou à Bruxelles, c'est Eat!Brussels - Drink!Bordeaux. Dès ce jeudi 7 septembre jusqu'au dimanche 10 septembre compris, les meilleurs chefs de Belgique et les [...]

By | September 6th, 2017|Categories: Boire, Manger|Tags: , , |0 Comments