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Château de la Sèlve – Petite Sèlve 2019 | Coteaux de l’Ardèche

Notre avis 17/20 –  C'est le coup de cœur de la fin d'été, dégusté au Château de la Sèlve, et apprécié à plusieurs reprises lors de mon séjour dans les somptueuses Gorges de l'Ardèche. Une cuvée pleine de fruit et d'élégance. Un jus souple, des tanins soyeux, un ensemble hyper homogène. Se boit parfaitement [...]

By |2020-09-10T15:11:16+02:00septembre 10th, 2020|Categories: France, Guide du vin, Rhône|Tags: , |0 Comments

Domaine des Bosquets Rosé 2019 – Gigondas Rosé

Notre avis 16/20 –  Un Gigondas rosé ? Oui mon bon Monsieur ! Et vraiment excellent de surcroît. Il a tout ce que j'attends d'un rosé qui soit du vin. La robe est appétissante, le nez séduisant, la bouche ample, fruitée, bien équilibrée. Finesse et élégance avec une belle présence et une longue [...]

By |2020-09-10T14:35:11+02:00septembre 10th, 2020|Categories: France, Gigondas, Guide du vin, Rhône, Vin rosé|Tags: , |0 Comments

Domaine des Bosquets Réserve du Domaine 2016 – Gigondas Rouge

Notre avis 17/20 –  C'est la cuvée d'assemblage du domaine et c'est aussi celle qui me plaît le plus pour son rapport plaisir/prix remarquable. Le vin est profond et dense, mais jamais lourd ou excessif. Le tout fait la part belle aux fruits mûrs et juteux. La bouche est ample, les tanins sont soyeux, [...]

By |2020-09-10T14:35:52+02:00septembre 10th, 2020|Categories: France, Gigondas, Guide du vin, Rhône|Tags: , |0 Comments

Domaine des Bosquets Le Lieu Dit … 2017 – Gigondas Rouge

Notre avis 18/20 –  Cette fois, c'est du grenache, sur du sable, la parcelle entourée par des bois est plus fraîche. Le fruit est au rendez-vous, juteux, genre cerises et groseilles bien mûres, avec une texture d'une grande finesse, et de la fraîcheur, mais juste ce qu'il faut, pas cet excès d'acidité que je crains [...]

By |2019-07-30T14:31:34+02:00juillet 29th, 2019|Categories: ddb2017, France, Gigondas, Guide du vin, Rhône|Tags: , |0 Comments

Domaine des Bosquets La Colline … 2017 – Gigondas Rouge

Notre avis 17/20 –  Cette fois, ce sont des vieux grenaches d’altitude sur marnes calcaires. On ne va pas y aller par quatre chemins, c'est un vin du Rhône, comme on l'a en tête par sa puissance et sa concentration, mais d'une nouvelle génération par sa précision, son fruit, sa mesure. Top !   [...]

By |2019-07-30T14:31:34+02:00juillet 29th, 2019|Categories: ddb2017, France, Gigondas, Guide du vin, Rhône|Tags: , |0 Comments

Domaine des Bosquets Le Plateau … 2017 – Gigondas Rouge

Notre avis 17/20 –  La cuvée parcellaire Le Plateau ... c'est une dominante de Mourvèdre, complanté de différentes cépages. A nouveau, un léger perlant à l'ouverture, mais qui disparaîtra après un bref passage en carafe. Le vin est d'une très grande homogénéité, le tout est parfaitement fondu, les tanins remarquablement fins et soyeux. Des petits [...]

By |2019-07-30T14:31:34+02:00juillet 29th, 2019|Categories: ddb2017, France, Gigondas, Guide du vin, Rhône|Tags: , |0 Comments

Domaine des Bosquets Les Routes … 2017 – Gigondas Rouge

Notre avis 16/20 –  La cuvée parcellaire Les Routes ... , c'est de la Syrah qui ne vient pas de n'importe où (petit teaser pour vous inciter à visiter le site de Julien Bréchet), produite à quelques centaines de bouteilles (trop de la chance de la goûter !). La robe est très profonde, opaque, avec [...]

By |2019-07-30T14:31:35+02:00juillet 29th, 2019|Categories: ddb2017, France, Gigondas, Guide du vin, Rhône|Tags: , |0 Comments

Domaine des Bosquets Réserve du Domaine 2017 – Gigondas Rouge

Notre avis 17/20 –  C'est la cuvée d'assemblage du domaine, le Gigondas tel que je le recherche et l'apprécie. Un assemblage de 70 % de Grenache, 20% de Syrah, et le reste de Mourvèdre et de Cinsault en provenance de différents sols (marnes calcaires pour la densité, sables et de cailloutis pour la finesse) avec [...]

By |2019-07-30T14:31:35+02:00juillet 29th, 2019|Categories: ddb2017, France, Gigondas, Guide du vin, Rhône|Tags: , |0 Comments

Le Domaine des Bosquets de Julien Bréchet

Mon petite faible pour les vins de Gigondas n'est un secret pour personne, et finalement, ce n'est pas de ma faute si l'appellation s'est dotée d'un superbe caveau de dégustation, est portée par quelques domaines tout à fait remarquables et reste très abordable d'un point de vue financier. Domaine Montirius, Domaine la Bouîssière, Château [...]

By |2019-07-29T18:23:58+02:00juillet 29th, 2019|Categories: Boire|Tags: , , |0 Comments

Domaine des Bosquets Cheval Long 2018 – Côtes du Rhône Blanc

Notre avis 16/20 –  Un côtes du Rhône blanc fin et élégant. Des fruits blancs, du gras, une pointe d'acidité, très agréable dégusté seul, à l'apéro. Honnêtement, il m'a rappelé quelques belles expériences avec des Châteauneuf-du-pape blancs. Mais il irait très bien aussi avec un poisson blanc, des fruits de mer, ou un morceau [...]

By |2019-07-30T14:31:35+02:00juillet 8th, 2019|Categories: ddb2017, France, Guide du vin, Rhône, Vin blanc|Tags: , |0 Comments
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