La Coume-Lumet Blanc 2015 – Limoux

Notre avis 15/20 –  Le Chardonnay de l'appellation Limoux, on n'y pense pas souvent, mais on y trouve de bien bons plans, comme cette bouteille de La Coume-Lumet, avec du fruit, du gras, de la matière, un bon équilibre et de la longueur. Trop bien avec des saint-jacques à la poêlées, ou à l'apéro. Santé [...]

Domaine La Lauzeta Mezura 2015 – Saint-Chinian

Notre avis 17/20 –  On vous l'avait bien dit : il faut chercher du côté du Languedoc pour trouver des perles à moins de 25 euros. Et c'est ce que l'on a en main avec ce Saint-Chinian dominé par la syrah complétée par le carignan.  Le vin est dense et profond, la matière est riche, [...]

La Pompadour Castelmaure 2015 – Corbières

Notre avis 16/20 –  La cave de Castelmaure est une coopérative hyper dynamique et qualitative dont l'on trouve les vins chez les meilleurs distributeurs en Belgique. Ce Corbières est une réelle démonstration de leur savoir-faire, et offre à nouveau un superbe rapport plaisir/prix époustouflant. Cette cuvée évoque une vieille famille du village dont certains membres [...]