Notre avis
15,5/20 – Un Côtes-du-Rhône 2016 très intéressant. Le fruit est bien mûr et évoque les cerises, les prunes, les mûres. En bouche, les tanins sont présents, le vin a de la structure, mais le grain est fin et élégant. En finale, les notes de thym et d’olives noirs évoquent garrigue et Provence. Un bien beau Côtes-du-Rhône pour se réchauffer en ce début de mois d’octobre pluvieux. Il mérite un bon plat mijoté, pourquoi pas nos traditionnelles carbonnades, ou quelques boulettes ?
Où le trouver ?
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