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Château Ducru-Beaucaillou 2015 – Saint-Julien

Notre avis 19/20 - Il y a des vins que nous n'avons pas souvent l'occasion de goûter. Ce Saint-Julien monumental en fait partie. Un assemblage 95% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot d'une classe et d'une élégance époustouflantes. Des petits fruits noirs murs et juteux, des épices, une touche de moka, du chocolat, des cerises [...]

By |2019-12-25T16:52:03+01:00décembre 25th, 2019|Categories: Bordeaux, Delhaize.be, France, Guide du vin, Vin rouge|0 Comments

Castello di Fonterutoli 36 Mix 2015 – Toscana IGT

Notre avis 17/20 – Un grand vin toscan, élaboré à partir de 36 clones du cépage Sangiovese, incarne finesse et complexité. Au nez, les fruits, les épices, les notes florales se complètent pour former un joli bouquet. En bouche, le vin est soyeux et délicat, avec un fruité élégant. Une bien belle bouteille [...]

By |2019-12-25T14:05:10+01:00décembre 25th, 2019|Categories: Delhaize.be, Guide du vin, Italie, Vin rouge|Tags: , , |0 Comments

Château La Commanderie 2014 – Saint-Estèphe

Notre avis 14/20 - Un Saint-Estèphe 2014 classique qui se boit déjà très bien aujourd'hui. Petits fruits noirs et léger boisé au nez, attaque souple, bouche ronde avec des tanins qui restent bien présents, le tout équilibré avec une finale relativement longue et complexe. Petites notes de sous-bois et de jus de viande. [...]

By |2019-12-18T10:39:39+01:00décembre 18th, 2019|Categories: France, Guide du vin, Saint-Estèphe, Spar, Vin rouge|0 Comments

Closerie de Vaudieu Châteauneuf-du-Pâpe Rouge 2018

Notre avis 15/20 – Un châteauneuf-du-Pâpe produit par la famille Bréchet.  Assemblage de 40% de Grenache, 34% de Syrah et 26% de Cinsault. Du fruit, de la profondeur, de l'ampleur, le tout bien équilibré, avec suffisamment de puissance pour donner la répartie à un plat mijoté, une tajine ou une préparation qui intègre quelques fruits ou notes [...]

By |2019-12-17T09:31:58+01:00décembre 17th, 2019|Categories: Delhaize, Fete2019Delhaize, France, Guide du vin, Rhône, Vin rouge|Tags: , |0 Comments

Château Guibot La Fourvieille 2015 – Puisseguin-Saint-Emilion

Notre avis 17/20 - La valeur sûre par excellente est incarnée par ce satellite de Saint-Emilion à dominante de Merlot. Nez fruité, légèrement boisé, mais sans excès. Une bouche gourmande, ample, onctueuse, avec des tanins veloutés. Le fruit, le sous-bois, les épices, une pointe d'eucalyptus. On a envie d'y revenir encore et encore. Parfait avec [...]

By |2019-12-05T13:48:17+01:00décembre 5th, 2019|Categories: Bio, Bordeaux, ColruytGrandsVins, France, Guide du vin, Vin rouge|Tags: |0 Comments

Domaine du Vieux Collège Fixin Les Champs des Charmes 2015 – Bourgogne

Notre avis 15/20 - Un Fixin en bio bien agréable dès aujourd'hui. Petits fruits noirs, cerise et touche poivrée. Bouche souple sans excès d'acidité. Belle finale sur le fruit. La bouteille sera probablement trop petite. Où le trouver ? Grands Vins Sélection Colruyt - 23,50 euros

By |2019-12-05T11:08:12+01:00décembre 5th, 2019|Categories: ColruytGrandsVins, France, Guide du vin, Vin rouge|Tags: , |0 Comments

Domaine Borie La Vitarèle Les Schistes 2016 – Saint-Chinian

Notre avis 16/20 - Un très bon Saint-Chinian bio né de l'assemblage de la Syrah (55%) et du Grenache (45%) qui allie fruité et puissance, avec des tanins assez fins et une bouche bien équilibrée. Nous avons eu beaucoup de plaisir en le goûtant seul mais également avec un plat de lentilles aux [...]

By |2019-12-04T13:50:49+01:00décembre 4th, 2019|Categories: ColruytGrandsVins, France, Guide du vin, Saint-Chinian, Vin rouge|0 Comments

Pintia 2014 | Toro

Note avis 18/20 - Probablement dégusté trop jeune, mais après 2 heures d'aération, le Pintia 2014 a assuré le show et a donné du plaisir à tous les convives. David Álvarez et son fils Pablo sont à l’origine de l’ambitieux projet qui aura donné naissance au Pintia en appellation Toro, au nord de la région de Castille-et-Léon. Vinifié à [...]

By |2019-11-19T21:53:53+01:00novembre 19th, 2019|Categories: Castille et Léon, Espagne, Guide du vin, Vin rouge|Tags: , |0 Comments