Nous avons reçu la Dame de Montrose avec un Cup and Rings et Cressaia

S'il y a bien un truc compliqué avec les seconds vins des grands châteaux de Bordeaux, c'est de les boire au bon moment. Trop tôt, ils sont fermés et introvertis, trop tard, ils sont ternes et fatigués. Au bon moment, en toute décontraction, c'est le pied ! Illustration avec la Dame de Montrose 2001 et 2000 [...]

By | May 22nd, 2017|Categories: Boire, Slider|Tags: , , |0 Comments

New York City Part II – Lower Manhattan

Lower Manhattan : les valseuses du taureau et le devoir de mémoire Direction Wall Street via State Street et Broadway. Premiers pas, la tête en l’air donc, vissée à 45°, impossible de baisser le menton jusqu’à ce que… odeur de hot-dog. De petites remorques, à tous les coins de rue, un ou deux gars qui [...]

By | May 18th, 2017|Categories: Slider, Voyager|Tags: , , |0 Comments

New York City Part One – West Long Branch, donc.

Ecrasante folie mégalo, quintessence du génie des hommes, chaudron palpitant de lave scintillante, célébration du capitalisme dévorant, berceau génétique de la beauté et de la connaissance. New York. New York, qu’on prend comme une dose, qu’on encaisse comme une droite, New York qui nous laisse sur le trottoir, raide dingues, éperdus et épuisés. Nous [...]

By | May 12th, 2017|Categories: Slider, Voyager|Tags: , , , |0 Comments

Comme chez eux au Comme chez soi

Quand j'ai reçu une sympathique invitation de Planète Bordeaux pour une dégustation de vins des appellations Bordeaux & Bordeaux Supérieur au restaurant Comme chez soi de Lionel et Laurence Rigolet, j'étais évidemment ravi, mais également un rien dubitatif quant à la démarche. Est-ce vraiment dans un étoilé que l'on peut communiquer l'esprit décontracté de ces [...]

By | May 10th, 2017|Categories: Boire, Manger, Slider|Tags: , |0 Comments

Grands Vins Privés innove avec la Cagnotte

Il n'y a pas si longtemps, Grands Vins Privés recrutait Gérard Spatafora alors qu'il était en poste chez Millésima. Comme on pouvait s'y attendre, notre homme ne chôme pas et les innovations en matière de vente de vin en ligne sont au rendez-vous. Voici donc la "Cagnotte" lancée il y a peu... Comment ça [...]

By | May 3rd, 2017|Categories: Boire, Slider|Tags: , |0 Comments