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Restaurant Teddington | De bons vins à prix raisonnable

Ceux qui me connaissent le savent, au delà de l'ambiance, des plats, des tarifs, du rapport plaisir/prix et tutti quanti, la sélection de vins, et surtout les tarifs pratiqués sont un des facteurs essentiels de mon expérience au resto. Et bien souvent, la simple découverte de la carte des vins me coupe partiellement l'appétit, et [...]

By |2020-02-26T10:09:45+01:00février 25th, 2020|Categories: Manger|Tags: |0 Comments

La Canne en Ville | Dîner au Champagne Bertrand-Delespierre

J'aimais le cadre du restaurant La Canne en Ville, ses petites pièces intimes et chaleureuses, un peu comme si on allait manger chez les plus sympas de nos oncles et tantes. J'aimais également la cuisine française traditionnelle, généreuse, soignée, et les flacons attentivement sélectionnés par la patronne pour accompagner le tout. J'aime encore et toujours [...]

Sortie de l’Almanach insolite et gourmand de Wallonie de Eric Boschman

La nouvelle année amène son lot de changements plus ou moins heureux, mais également quelques bonnes surprises, comme l'Almanach insolite et gourmand de Wallonie de Eric Boschman (et ce qui est super, c'est qu'il est assorti à mes fauteuils et à ma table de salon). L'almanach - livre populaire publié chaque année et comportant, avec [...]

By |2019-01-21T14:17:36+01:00janvier 21st, 2019|Categories: Boire, Manger|Tags: , , |0 Comments

Bordeaux Discoveries 2018 | 8 vidéos avec les meilleurs sommeliers de Belgique

Cette année encore, un panel de professionnels du vin a dégusté des centaines de vins de Bordeaux disponibles en Belgique pour en garder une sélection de 70 bouteilles remarquables à moins de 25 euros. Pour vous inviter à profiter au mieux de vos vins de Bordeaux, Marc Roisin est parti à la rencontre de sommeliers [...]

Des vins d’Alsace pour accompagner 3 recettes belges classiques

L'automne est là, avec ses couleurs, mais pas encore avec ses températures basse et ses pluies froides, tant mieux, on en profite au maximum mais on pense déjà à ces moment cocooning et ces plats si réconfortants au creux de l'hiver. C'est dans cette perspective que les vins d'Alsace suggère 3 accords mets et [...]

By |2018-10-12T17:24:54+02:00octobre 10th, 2018|Categories: Boire, Manger|Tags: , , , |0 Comments

Fromage et champagne : un couple joyeux par Saint Octave et C. de Champagne

Une dégustation d'accords entre des fromages et des champagnes, debout, dans une fromagerie, décontracté, cool à l'aise, ça te dit ? Ben oui pardi ! Il est vrai que je crie sur tous les toits que je déteste les soirées "cheese and wine" façon gouda en tranche et vin en ébullition dans la vitrine [...]

By |2018-09-27T09:33:49+02:00septembre 26th, 2018|Categories: Boire, Manger|Tags: , , , , |0 Comments

50 vignerons bordelais mouillent le maillot à Eat!Brussels Drink!Bordeaux

Eat!Brussels Drink!Bordeaux, c'était du 6 au 9 septembre au Parc Royal en plein centre de Bruxelles. Aux côtés de la vingtaine de chefs bruxellois qui ont fait saliver les milliers de visiteurs, 50 vignerons bordelais ont mouillé le maillot pour faire découvrir leurs vins aux bruxellois.  Les salons, festivals, portes ouvertes et autres dégustations de [...]

Et si on se faisait un resto pendant que les enfants sont au camp

Parent bruxellois dans la quarantaine ? Une chance sur deux que tes quelques jours sans enfants commencent cette semaine. Merci qui ? Merci les mouvements de jeunesse et tous ces jeunes chefs qui vont s'occuper de nos enfants jusqu'à la fin du mois. Pendant que ces derniers savourent les tonnes de tartines au choco et [...]

By |2019-12-02T11:30:04+01:00juillet 17th, 2018|Categories: Manger, Restaurant|Tags: , , , , |0 Comments

Et si on essayait le retaurant Les Eleveurs à Halle ?

Halle, je connais un peu, et je m'en souviens beaucoup. Ma grand-mère y habitait un petit appartement où l'on était toujours très bien accueilli, pour dîner, à 12 heures précises, comme ça c'était fait. Le marché, la basilique, la rue piétonne, le Delhaize où l'on achetait du lard salé que l'on faisait semblant de dé-saler [...]

By |2019-12-02T11:29:17+01:00octobre 15th, 2017|Categories: Boire, Manger, Restaurant|Tags: , , , |0 Comments