Château Les Tours des Verdots Blanc Sec 2017 5 – Bergerac

Notre avis 16/20 - Un assemblage Sémillon et Sauvignon comme on en trouve dans le Bordelais, avec un élevage parfaitement maîtrisé qui donne une joli mélange de notes fruitées et boisées, avec une bouche ample et grasse, avec une finale fraîche et légèrement amère. Parfait à l'apéro et avec les plats de poisson. [...]

Château Puy-Servais Terrement 2015 – Montravel

Notre avis 16/20 - Oh la belle surprise. Un Montravel, quelque part dans le Sud-Ouest, ça évoque parfois des vins durs et taniques. Détrompez-vous, celui-ci est remarquablement soyeux et souple. Une carresse fruitée délicieuse avec une viande grillée, quelques légumes passés au four ou un couscous. Un bon plan pour sortir de ses [...]

By | March 15th, 2019|Categories: France, Guide du vin, Rob-Cellar.be, RobHachette2019, Vin rouge|Tags: , |0 Comments

Domaine La Toupie Volte Face 2016 – Côtes-du-roussillon-villages

Notre avis 18/20 - La grande classe ! Il y a de la profondeur, de la concentration, des fruits noirs mûrs et purs, des notes fumées, de la complexité, une pointe d'épices. On pourrait certainement le servir sur des pièces de viandes substilement grillées, mais nous préférons le siroter seul, en prenant le [...]

Domaine Thibert Mâcon-Verzé 2016 – Mâcon

Notre avis 16/20 - Envie d'ouvrir un très bon blanc à base de Chardonnay ? Penchez-vous sur les différentes appellations du Mâconnais qui combinent savoir-faire remarquable et prix raisonnables. Ce Mâcon-Verzé, donc vinifié exclusivement à base de raisins issus de la commune de Verzé, est super aromatique, avec des notes de fruits et [...]

By | March 14th, 2019|Categories: Bourgogne, France, Guide du vin, Rob-Cellar.be, RobHachette2019, Vin blanc|Tags: , |0 Comments

Château Turcaud Cuvée Majeure 2016 – Bordeaux

Notre avis 16/20 - Un Bordeaux Supérieur 2016 très réussi. Une dominante de Merlot complétée par le Cabernet Sauvignon pour un vin ample, charnu, structuré et bien équilibré. Un Bordeaux classique dans un tr§s bon millésime, avec une touche de modernité qui le rend accessible dès aujourd'hui. Où le trouver ? Rob-Cellar.be - [...]

Château Cap d’Or 2016 – Saint-Georges Saint-Emilion

Notre avis 16/20 –  Dégusté à l'aveugle lors de l'édition 2019 de la Sélection des Bordeaux Coups de Coeur pour la Belgique. C'est le second vin du Château Cap Saint-Georges, et je me souviens avoir déjà bien apprécié le château Cap d'Or 2015. Le vin est issu d'un assemblage largement dominé par le Merlot. Le [...]

By | March 13th, 2019|Categories: Bordeaux, France, Guide du vin, SelBdx2019, Vin rouge|Tags: , |0 Comments