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Champagne Charles Dauteuil Premier Cru Brut

Notre Avis  15/20 - Pas hyper sophistiqué mais bien équilibré, gourmand, avec des arômes fruités et une touche toastée en finale. Fait très bien le job à l'apéro avec différents grignotages. Où le trouver Spar - 17,45€ la bouteille grâce à l'opération 1+1 gratuite du 5 décembre 2019 au 1er janvier 2020 inclus. [...]

By |2019-12-18T09:58:45+01:00December 18th, 2019|Categories: Champagne, France, Guide du vin, Spar, Vin effervescent|0 Comments

Closerie de Vaudieu Châteauneuf-du-Pâpe Rouge 2018

Notre avis 15/20 – Un châteauneuf-du-Pâpe produit par la famille Bréchet.  Assemblage de 40% de Grenache, 34% de Syrah et 26% de Cinsault. Du fruit, de la profondeur, de l'ampleur, le tout bien équilibré, avec suffisamment de puissance pour donner la répartie à un plat mijoté, une tajine ou une préparation qui intègre quelques fruits ou notes [...]

By |2019-12-17T09:31:58+01:00December 17th, 2019|Categories: Delhaize, Fete2019Delhaize, France, Guide du vin, Rhône, Vin rouge|Tags: , |0 Comments

Delhaize Saint-Véran Blanc 2018 – Bourgogne

Notre avis 13/20 –  On aurait tort de sous-estimer les mises en bouteille de Delhaize. C'est souvent Alain Pardoms qui sélectionne et l'homme n'en est pas à ses débuts. Il sait ce qui qui fait plaisir au consommateur belge et quel prix il peut demander. Ce Saint-Véran, sans être particulièrement aromatique ou complexe fait très [...]

By |2019-12-14T12:19:21+01:00December 13th, 2019|Categories: Bourgogne, Delhaize, Fete2019Delhaize, France, Guide du vin, Vin blanc|Tags: , |0 Comments

Danie De Wet Finesse Chardonnay 2019 – Afrique du Sud

Notre avis 14/20 –  Il est loin le temps des chardonnay du nouveau monde trop lourd, boisé et vanillé. Le vin, élevé une dizaine de mois en fûts français de 1 vin, allie gras et fraîcheur. Du fruit, des agrumes, quelques notes de fruits secs, sans lourdeur aucune, un vin élégant pour accompagner les poissons [...]

Altano Branco 2018 – Douro

Notre avis 14/20 –  Un assemblage de cépages locaux (Malvasia Fina, Moscatel Galego, Rabigato, Viosinho) pour un vin fruité, avec du gras, un bon équilibre et une point de fraîcheur en finale. Se boit très facilement à l'apéro, devrait bien se plaire en compagnie d'une jolie poule, euh volaille, et pourquoi pas avec quelques asperges [...]

By |2019-12-11T19:21:47+01:00December 11th, 2019|Categories: Delhaize, Douro, Fete2019Delhaize, Guide du vin, Portugal, Vin blanc|Tags: , |0 Comments

Château Guibot La Fourvieille 2015 – Puisseguin-Saint-Emilion

Notre avis 17/20 - La valeur sûre par excellente est incarnée par ce satellite de Saint-Emilion à dominante de Merlot. Nez fruité, légèrement boisé, mais sans excès. Une bouche gourmande, ample, onctueuse, avec des tanins veloutés. Le fruit, le sous-bois, les épices, une pointe d'eucalyptus. On a envie d'y revenir encore et encore. Parfait avec [...]

By |2019-12-05T13:48:17+01:00December 5th, 2019|Categories: Bio, Bordeaux, ColruytGrandsVins, France, Guide du vin, Vin rouge|Tags: |0 Comments

Domaine du Vieux Collège Fixin Les Champs des Charmes 2015 – Bourgogne

Notre avis 15/20 - Un Fixin en bio bien agréable dès aujourd'hui. Petits fruits noirs, cerise et touche poivrée. Bouche souple sans excès d'acidité. Belle finale sur le fruit. La bouteille sera probablement trop petite. Où le trouver ? Grands Vins Sélection Colruyt - 23,50 euros

By |2019-12-05T11:08:12+01:00December 5th, 2019|Categories: ColruytGrandsVins, France, Guide du vin, Vin rouge|Tags: , |0 Comments

Dirler-Cadé Crémant d’Alsace Brut Nature 2015 – Alsace

Notre avis 16/20 - Mieux vaut un bon crémant qu'un mauvais crémant ;-) Et dans le cas présent, nous avons bien déniché un bon crémant d'Alsace. C'est du brut nature millésimé. Il est produit en bio, et même en biodynamie. Et il coûte 16,50 euros. C'est cher ? Non, c'est un excellent rapport [...]

By |2019-12-05T10:36:20+01:00December 5th, 2019|Categories: Alsace, ColruytGrandsVins, France, Guide du vin, Vin blanc, Vin effervescent|Tags: |0 Comments

Famille Bougrier Touraine Chenonceaux Confidences 2018 – Loire

Notre avis 14/20 - Un sauvignon de Touraine mur et élevé sur lies qui se boit très facilement. Des arômes de fruits blancs, de poires, de litchi et de fruits de la passion. Une bouche ample, avec du gras, mais également toute la fraîcheur nécessaire pour atteindre un bel équilibre. Parfait à l'apéro, [...]