La Chablisienne – Dame Nature 2018 – Petit Chablis

Note avis 14/20 - Un bon petit chablis. Un nez relativement expressif. Des notes d'agrumes et de fruits blancs. Une touche florale. Un minimum de gras avec une pointe de vivacité en finale. Le tout en bio, et ça marche bien avec nos tomates crevettes nationales. L'avis du producteur Petit Chablis « Dame Nature » [...]

By | May 27th, 2019|Categories: Bourgogne, France, Guide du vin, Vin blanc|Tags: , |0 Comments

Domaine Thibert Mâcon-Verzé 2016 – Mâcon

Notre avis 16/20 - Envie d'ouvrir un très bon blanc à base de Chardonnay ? Penchez-vous sur les différentes appellations du Mâconnais qui combinent savoir-faire remarquable et prix raisonnables. Ce Mâcon-Verzé, donc vinifié exclusivement à base de raisins issus de la commune de Verzé, est super aromatique, avec des notes de fruits et [...]

By | March 14th, 2019|Categories: Bourgogne, France, Guide du vin, Rob-Cellar.be, RobHachette2019, Vin blanc|Tags: , |0 Comments

Joseph Drouhin Saint-Véran Blanc 2015 – Bourgogne

Notre avis 15/20 –  Un blanc de Bourgogne classique et plaisant. Du fruit, des notes d'abricots, de pêches, de poires bien mûres, mais surtout une bouche ample et grasse relevée pour une agréable pointe d'acidité. Pour l'apéro ou tous les repas de la mer, et même avec les volailles en sauce. Classique mais bien fait. [...]

By | September 29th, 2017|Categories: Bourgogne, Carrefour, fav2017carrefour, fav2017rob, France, Guide du vin, Vin blanc|Tags: |0 Comments

Montagny 2015 – Mise en bouteille Delhaize

Notre avis 15/20 –  Un Montagny mis en bouteille par Delhaize qui fait parfaitement le job pour un apéro élégant, des poissons, des fruits de mer, ou un morceau de fromage. La robe est pâle, le nez évoque pommes, poires et champs de fleurs. En bouche, belle équilibre entre le gras et la fraîcheur. Agréable.  [...]

By | September 1st, 2017|Categories: Bourgogne, Delhaize, fav2017, fav2017delhaize, France, Guide du vin, Vin blanc|Tags: , |0 Comments

Domaine Pascal Bouchard – Blancs Cailloux 2014 – Petit Chablis

Note avis 14/20 - Un bon petit chablis. Un nez relativement expressif. Des notes d'agrumes et de fruits blancs. Une touche florale. Une bouche vive mais pas trop acide. Un minimum de gras. Finale longue et pleine de peps. A essayer avec des fruits de mer ou un poisson en sauce. Où le [...]

By | March 5th, 2017|Categories: Bourgogne, Cora, France, Guide du vin, Vin blanc|0 Comments