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Balthus 2011 – Bordeaux Supérieur

Note avis La cuvée la plus ambitieuse du Château de Reignac. Un 100% Merlot, à la robe profonde et dense. Les arômes de cerises et de réglisses sont précis, relevés par quelques notes de tabac, de toasté et de chocolat. En bouche, le temps a fait son effet, le vin s'arrondit, se patine, [...]

By |2019-10-06T14:46:21+02:00octobre 6th, 2019|Categories: Bordeaux, Bordeaux Supérieur, France, Guide du vin, Megavino2019PROD, Vin rouge|0 Comments

Château de Reignac 2015 – Bordeaux Supérieur

Note avis Le bordeaux classique du dimanche, en finesse et équilibre, ce vin plaira à toute la famille. Une belle expression bordelaise sans se ruiner. Bien équilibré et structuré pour accompagner tous les types de viandes à condition de ne pas les noyer dans les sauces trop épicées. Une agréable note d'évolution permet [...]

By |2019-10-06T14:39:50+02:00octobre 6th, 2019|Categories: Bordeaux, Bordeaux Supérieur, France, Guide du vin, Megavino2019PROD, Vin rouge|0 Comments

Clos du Roy Cuvée Arthur 2012 | Fronsac

Notre avis Une bien belle bouteille alliant des notes classiques de sous-bois et de champignons, de la truffe bien cachée, et un peu de poivre. En bouche, le tout est fondu, soyeux, élégant. Les tanins pourraient désarçonner, mais derrière la brutalité apparente, la trame est tout en finesse. Belle évolution. Parfait sur un rôti [...]

By |2019-10-06T13:11:09+02:00octobre 6th, 2019|Categories: Bordeaux, France, Fronsac, Guide du vin, Megavino2019PROD, Vin rouge|0 Comments

Château Aurore Un supplément d’âme 2018 | Bordeaux

Notre avis Un bordeaux générique fruité, souple et gouleyant. On croque dans le fruit, sans se casser la tête, mais en respectant l'environnement. A boire avec les premières grillades au prochaine printemps, ou avec le rôti de veau ou le poulet grillé du dimanche. Bien foutu ! Où le trouver ? Mégavino 2019 les [...]

By |2019-10-06T12:02:26+02:00octobre 6th, 2019|Categories: Bordeaux, France, Guide du vin, Megavino2019PROD, Vin rouge|0 Comments

Les Ormes de Lagrange 2018 – Bordeaux Clairet

Notre avis Clairet, en fin un rouge léger qu'on peut boire frais sans l'abîmer. Du fruit, du gras, de la structure, mais de la fraîcheur aussi. Très polyvalent. Vin de négoce, bien équilibré, le gars a assemblé correctement, et c'est en ça que le négoce peut être un vecteur de promotion des appellations [...]

By |2019-09-26T14:22:44+02:00septembre 26th, 2019|Categories: Bordeaux, Carrefour, France, Guide du vin, Megavino2019GD, Vin rosé|Tags: , |0 Comments

Château Lafon-Rochet 2001 – Saint-Estèphe

Notre avis 17/20 - Un Saint-Estèphe de 2001 dont je me méfiais un peu, et puis, énorme moment de plaisir, grande séduction. Vin à parfaite maturité, du fruit, encore de la fraîcheur, un boisé parfaitement fondu et intégré, et puis une texture soyeuse et douce, des tanins très fins. C'est un régal ! [...]

By |2019-04-24T21:19:46+02:00avril 24th, 2019|Categories: France, Guide du vin, Saint-Estèphe, Vin rouge|Tags: |0 Comments

Château Turcaud Cuvée Majeure 2016 – Bordeaux

Notre avis 16/20 - Un Bordeaux Supérieur 2016 très réussi. Une dominante de Merlot complétée par le Cabernet Sauvignon pour un vin ample, charnu, structuré et bien équilibré. Un Bordeaux classique dans un tr§s bon millésime, avec une touche de modernité qui le rend accessible dès aujourd'hui. Où le trouver ? Rob-Cellar.be - [...]

Château Cap d’Or 2016 – Saint-Georges Saint-Emilion

Notre avis 16/20 –  Dégusté à l'aveugle lors de l'édition 2019 de la Sélection des Bordeaux Coups de Coeur pour la Belgique. C'est le second vin du Château Cap Saint-Georges, et je me souviens avoir déjà bien apprécié le château Cap d'Or 2015. Le vin est issu d'un assemblage largement dominé par le Merlot. Le [...]

By |2019-03-13T11:57:21+01:00mars 13th, 2019|Categories: Bordeaux, France, Guide du vin, SelBdx2019, Vin rouge|Tags: , |0 Comments

Château Penin Natur 2017 – Bordeaux Rouge

Notre avis 17/20 –  Dégusté à l'aveugle lors de l'édition 2019 de la sélection des Bordeaux Coups de Coeur pour la Belgique. Le Château Penin Natur est la cuvée sans soufre ajouté de Patrick Carteyron. Pas de refermentation, pas de réduction, ni d'odeur de cheval mort au galop (comme dirait l'ami Eric Boschman). Le nez [...]

By |2019-03-13T11:55:55+01:00mars 13th, 2019|Categories: Bordeaux, France, Guide du vin, SelBdx2019, Vin rouge|Tags: |0 Comments

Dégustation de vins de Bordeaux au Transvaal

Lors de notre soirée du 5 novembre organisée au Restaurant Le Transvaal et animée par Marc Roisin et Jérémie Claes, nous avons dégusté une sélection de vins de Bordeaux qui illustrent parfaitement la diversité proposée par la région. 1 -Le Crémant de Turcaud Brut | Crémant de Bordeaux 15/20 – Voilà bien un crémant sympa, pas [...]

By |2020-01-16T11:14:25+01:00novembre 26th, 2018|Categories: Boire, Bordeaux|0 Comments