Cellier des Chartreux Origine 2015 – Vin de Pays du Gard

Un des vins de la gamme contemporaine du Cellier des Chartreux. Note avis 13/20 - Un vin massif, puissant et gras. Une robe jaune, un nez aromatique plein de fruits mûrs (ananas, pêches, fruits exotiques), une bouche ample, une finale vanillée. Un vin riche et dense qui trouve sa place sur les cuisines relevées [...]

By | March 16th, 2017|Categories: Cora, favcora, France, Guide du vin, Rhône, Vin blanc|Tags: , , |0 Comments

Domaine Constant Duquesnoy – Hauts du Village 2013 – Vinsobres

En 2006, Vinsobres devient la première appellation locale des Côtes-du-Rhône en Drôme provençale. Auparavant, les vins étaient simplement classés en Côtes-du-Rhône Villages. Note avis 14/20 - Ce Vinsobres est un assemblage de 60% de Grenache et 40 % de Syrah, avec des rendements limités à 25hl par hectare. Le vin est vinifié et élevé [...]

By | March 16th, 2017|Categories: Cora, favcora, France, Guide du vin, Rhône, Vin rouge|Tags: , |0 Comments

Château La Rose de Palenne 2014 – Bordeaux

Notre avis 14/20 – Un bordeaux bio simplement fruité et gouleyant. Pas de quoi en faire un fromage (avec lequel ce rouge se marierait assez mal), mais sur un plat simple, pour son fruit agréable et précis, allons-y gaiement. Où l'acheter ? Corawine.be – 6,06 euros (5,12 euros du 13/03 au 10/04/2017) [...]

By | January 27th, 2017|Categories: Bordeaux, Cora, favcora, France, Guide du vin, Vin rouge|0 Comments

Château Thieuley – Réserve Francis Courselle 2012

Robe profonde et intense. Nez puissant et complexe avec à la fois des fruits noirs et des notes épicés (muscade). En bouche, beaucoup de profondeur, de concentration et d’élégance. Trame tannique dense qui ravira ceux sachant attendre. Notre avis 15/20 – Une jolie robe rubis. Un nez agréablement frais qui allie notes boisées, fruitées [...]

By | January 16th, 2017|Categories: Bordeaux, Cora, favcora, France, Guide du vin, Vin rouge|Tags: , |0 Comments