Le comité de dégustation de Vinogusto présidé par Eric Boschman vient de déguster près de 120 vins de l'appellation Bordeaux Supérieur Rouge du millésime 2015 en vente en Belgique. 24 vins ont été retenu pour leur qualité, le plaisir, mais également leur contribution à la diversité des vins de Bordeaux. Dans l’ensemble, le millésime [...]
Halle, je connais un peu, et je m'en souviens beaucoup. Ma grand-mère y habitait un petit appartement où l'on était toujours très bien accueilli, pour dîner, à 12 heures précises, comme ça c'était fait. Le marché, la basilique, la rue piétonne, le Delhaize où l'on achetait du lard salé que l'on faisait semblant de dé-saler [...]
Le comité de dégustation de Vinogusto présidé par Eric Boschman vient de déguster près de 70 Bordeaux Rouge 2015 en vente en Belgique pour en retenir 12 qui ont séduit par leur côté fruité et accessible. Dans l'ensemble, le millésime 2015 est très réussi, avec des vins fruités et juteux, gouleyants, facile à boire. [...]
Lorsque l'on parle de fonds de cave, on craint les vieux flacons limite passés, mais on espère toujours qu'une toute bonne affaire se présente à nous. Delhaize vient de lancer une opération fonds de cave sur son site de vente en ligne et cela mérite un petit détour, surtout pour l'amateur de grands vins de [...]
Le phénomène des foires aux vins devenu une tradition bien établie en Belgique. Mais c’est en France qu’elles sont nées dans les années 70. L’enseigne pionnière qui lança la première action de 3 jours consacrés au vin novembre 1973 n’est autre que Leclerc. Il y a quelques années, l'amateur de vin attendait cette période [...]
Ce mardi 19 septembre se tenait la maintenant traditionnelle conférence de presse organisée par Cora à l'occasion de sa foire aux vins. C'était au restaurant Tero à Bierges, où je me suis réconcilié avec plusieurs préparations à base de légumes et autres graines. Mais les légumes oubliés à oublier au plus vite n'étant pas l'objet [...]
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