About Marc Roisin

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Château Roquefeuille 2016 Rosé – Cotes de Provence

Notre avis 14/20 –  Un rosé intéressant, plutôt destiné à accompagner des poissons ou salades. Le nez est complexe, alliant les arômes de fruits blancs, de pamplemousse et de fruits des bois avec les épices et les plantes aromatiques. Bien équilibré, bonne fraîcheur sans tomber dans l'excès d'acidité. Belle découverte ! Où le trouver ? [...]

By | June 20th, 2017|Categories: Cora, France, Guide du vin, Provence, Vin rosé|Tags: , |0 Comments

Eric Boschman et Marc Roisin font le coup de la Panne, tomates crevettes et vins de Bordeaux Blancs et Rosés

Deux ans après le #roadfrit dans les vignobles des vins des appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur, nos deux compères, Eric Boschman et Marc Roisin reprennent du service dans les plus jolis paysages de Belgique. Dans ce premier épisode, ils nous font le coup de la Panne, et en profitent pour revisiter un grand classique de [...]

By | June 20th, 2017|Categories: Boire, Slider, Video, Voyager|0 Comments

Domaine Garcin Cuvée Raphaël 2016 – Tavel

Notre avis 14/20 - Le Tavel, rosé d'exception est souvent appelé le roi des rosés. Plus riche, dense, onctueux et subtil que d'autres rosés, il convient pour tout le repas, dès l'apéro jusqu'au dessert fruité et se tient très bien en compagnie d'une salade, de légumes grillés ou d'un bon barbecue. Plaisir garanti ! Où [...]

By | June 8th, 2017|Categories: 201706, Colruyt, France, Guide du vin, Rhône, Tavel, Vin rosé|Tags: , |0 Comments

Le G de Château Guiraud 2015 – Bordeaux

Notre avis 15/20 –  Un bordeaux blanc raffiné et élégant. Cet assemblage 50/50 de Sauvignon et Sémillon combine fraîcheur et gras, avec des arômes d'agrumes mais également de l'ananas et de la poire. Légère note boisée en finale. Superbe pour une entrée de poisson. Où le trouver ? Colruty Grands Vins - 13,70 euros   [...]

By | June 8th, 2017|Categories: 201706, Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Colruyt, France, Guide du vin, Vin blanc|Tags: |0 Comments

Château Parenchère Clairet 2015 – Bordeaux

Notre avis 15/20 –  Une jolie robe d'un rosé sombre et profond. Au nez, des fruits rouges séduisants. Les amateurs de fraise craquent de suite. En bouche, un vin rond et séduisant, ample, avec une agréable sensation sucrée. En finale, une petite pointe d'acidité pour éviter de se lasser. Un bon clairet qui demande [...]