About Marc Roisin

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Château Cap d’Or 2015 – Saint-Georges Saint-Emilion

Notre avis 14/20 –  Second vin du Château Cap Saint-Georges, ce château Cap d'Or 2015 est issu d'un assemblage largement dominé par le Merlot. Le vin est fruité, soyeux, bien équilibré, marqué par un fin boisé. Le tout est assez élégant. Un petit regret : le milieu de bouche manque un rien de corps. Se [...]

By | January 17th, 2018|Categories: Bordeaux, France, Guide du vin, Vin rouge|Tags: , |0 Comments

Idealwine annonce une vente privée spéciale “Dîner de Noël” du 7 au 19 décembre

Cette vente comportera un grand nombre de vins doux naturels (Rivesaltes, Maury, Banyuls) proposés dans une large gamme de millésimes remontant jusqu’à 1874, avec une belle part de millésimes en « 8 » pour l’effet anniversaire - cadeau qui fera mouche pour les personnes qui changent de décennie en 2018. Les rivesaltes chez iDealwine iDealwine [...]

By | December 2nd, 2017|Categories: Boire|Tags: , , , , |0 Comments

Un édito de Patrick Böttcher à quelques heures du salon Vini, Birre, Ribelli 2017

 L'édition 2017 du salon Vini, Birre, Ribelli ouvre ses portes dans quelques heures (enfin, dans 3 jours mais je suis certain que cela paraît très court pour les organisateurs) et Patrick Böttcher invite les consommateurs à visiter le salon dans un petit édito poignant que je relaie avec plaisir sur Vinogusto...  A Olivia, Alisson, Jean-François, Eric, Mikeul, [...]

By | November 22nd, 2017|Categories: Boire|Tags: , , , , |0 Comments

Wine On Tour : Derenoncourt sur les traces des Rolling Stones & Pink Floyd

J’ai lu un livre sur le vin, sur un homme, sur un groupe, et pour un fois, je l’ai lu jusqu’au bout, emprunt de sentiments multiples, de questionnements, d’émotions. Ca m’a retourné, ça m’a ému, ça m’a emmerdé parfois, ça m’a touché souvent, un peu comme un concert de Arno durant lequel mes yeux brillent [...]

By | November 1st, 2017|Categories: Boire|0 Comments

Bordeaux Supérieur Rouge 2015 : 24 bouteilles qui méritent le détour

Le comité de dégustation de Vinogusto présidé par Eric Boschman vient de déguster près de 120 vins de l'appellation Bordeaux Supérieur Rouge du millésime 2015 en vente en Belgique. 24 vins ont été retenu pour leur qualité, le plaisir, mais également leur contribution à la diversité des vins de Bordeaux. Dans l’ensemble, le millésime [...]

By | October 24th, 2017|Categories: Boire|0 Comments

Et si on essayait le retaurant Les Eleveurs à Halle ?

Halle, je connais un peu, et je m'en souviens beaucoup. Ma grand-mère y habitait un petit appartement où l'on était toujours très bien accueilli, pour dîner, à 12 heures précises, comme ça c'était fait. Le marché, la basilique, la rue piétonne, le Delhaize où l'on achetait du lard salé que l'on faisait semblant de dé-saler [...]

By | October 15th, 2017|Categories: Boire, Manger, Voyager|Tags: , , , |0 Comments