About Marc Roisin

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Les Hauts de Paulilles 2017 – Collioure

Notre avis 15/20 –  Encore une jolie bouteille que l'on doit à la Maison Cazes. Ce Collioure rosé est frais et élégant, les arômes de petits fruits rouges (groseille, framboise) et d’agrume (pamplemousse rose) sont aguicheurs à souhait. Vive l'apéro ! Où le trouver ? Corwine.be - 12,59 euros et 10,59 euros en promo jusque début juillet 2018. [...]

By | June 11th, 2018|Categories: Cora, France, Guide du vin, juin2018, Vin rosé|Tags: , |0 Comments

Vignobles Jeanjean Mas Neuf Sage & Sauvage 2017 – Pays d’Oc

Notre avis 15/20 –  Sage & Sauvage, un nom évocateur qui me plaît évidemment beaucoup. Une bouteille élégante. Mais bon, le nom, c'est comme l'habit, ça ne suffit pas. Mais la bonne nouvelle, c'est que le vin est à la hauteur de ses promesses. Un rosé particulièrement aromatique : pamplemousse, ananas, champs de fleurs printanières. [...]

By | June 11th, 2018|Categories: Cora, France, Guide du vin, juin2018, Vin rosé|Tags: , |0 Comments

Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Terres Chaudes 2015 – Saumur Champigny

Notre avis 15/20 - 100% Cabernet Franc, et oui, c'esst un Saumur Champigny, en provenance du coteau des Poyeux et une partie de la fosse de Chaintres au lieu dit les Dares, sur un sous-sol crayeux, appelé Tuffeau, alliance de terrains argilo-sablonneux à dominante calcaire. Une main de fer dans un gant de velours, [...]

Vignerons belges dans les côtes du Rhône

Les vignerons belges à Bordeaux, cela ne surprend plus personne, c'est une histoire qui roule. Mais les vignerons belges dans le Rhône, qui peut m'en citer de mémoire, sans tricher ni appeler Google à l'aide question de sauver la face dans une conversation entre experts du name dropping. Honnêtement, j'avais entendu parlé de Leplan-Vermeersch créé par [...]