About Jérémie Claes

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So far Jérémie Claes has created 14 blog entries.

NYC Part 5 – Katz’s Delicatessen

Le soir, retour vers Manhattan, hébétés, saturés, éclairs de lumière traversant les méninges dans le métro, les yeux fermés ouverts sur les instants à peine survenus, conscience à peine éveillée. Olivier roupille, tête renversée, bouche grande ouverte, position abandonnée et peu flatteuse qui me fait sourire, je le prends en photo, il m’en voudra mais [...]

By | September 13th, 2017|Categories: Voyager|0 Comments

NYC, part 4 – Coney Island, la vraie vie, en bois et en plastique.

On m’a parlé de Coney Island. C’est la plage de New York, au sud de Manhattan, une longue promenade, l’océan d’un côté, un parc d’attraction old school de l’autre. Olivier n’y est jamais allé, les garçons sont ravis, c’est parfait. Quarante-cinq minutes de métro à travers Brooklyn, un parcours souvent aérien qui surplombe les playgrounds, [...]

By | June 29th, 2017|Categories: Slider, Voyager|Tags: , , |0 Comments

New York City Part II – Lower Manhattan

Lower Manhattan : les valseuses du taureau et le devoir de mémoire Direction Wall Street via State Street et Broadway. Premiers pas, la tête en l’air donc, vissée à 45°, impossible de baisser le menton jusqu’à ce que… odeur de hot-dog. De petites remorques, à tous les coins de rue, un ou deux gars qui [...]

By | May 18th, 2017|Categories: Slider, Voyager|Tags: , , |0 Comments

New York City Part One – West Long Branch, donc.

Ecrasante folie mégalo, quintessence du génie des hommes, chaudron palpitant de lave scintillante, célébration du capitalisme dévorant, berceau génétique de la beauté et de la connaissance. New York. New York, qu’on prend comme une dose, qu’on encaisse comme une droite, New York qui nous laisse sur le trottoir, raide dingues, éperdus et épuisés. Nous [...]

By | May 12th, 2017|Categories: Slider, Voyager|Tags: , , , |0 Comments

Le Vin Rosé : quésaco ?

Le vin rosé, c'est du vin, bien sûr, et pas forcément de la piquette à touristes. Comment le fabrique-t-on ? Il n’y a qu’en Champagne où l’on peut mélanger vin rouge et vin blanc. Et encore, ce n’est pas systématique. Partout ailleurs, le rosé est issu du jus de raisins noirs. On distingue deux sortes [...]

By | March 29th, 2017|Categories: Boire|Tags: , , , , , , , |0 Comments